Almás pite

recept leírása

Hozzávalók

Tészta:
250g liszt / 200 durum, 50 teljeskiőrlésű/
100 g vaj vagy margarin
3 ek finomítatlan nádcukor
1 csomag bourbon vaníliás cukor
1 tojássárgája
1 ek tejföl
1- 2 ek tej
Fél citrom héja / kezeletlen
Töltelék:
3-4 alma darabolva
1-2 ek cukor /ez ízlés kérdése/
1 kk fahéj
Fél citrom leve

Elkészítés lépései

1
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk majd 5 percig elősütjük, utána tesszük bele a tölteléket, mert akkor alul is finom omlós lesz a tészta, nem ázik el.
2
A tetejét csillag alakú (vagy bármilyen kedvelt formával) tésztával befedjük, így nem kell megszurkálni.
3
Tojásfehérjével megkenjük, hogy szép fényes legyen.
4
170-180 fokon sütjük körülbelül fél óráig, de figyelni kell az utolsó 10 percben.

Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lépjetek be a Facebook csoportunkba.