Quiche
Tészta hozzávalói:18 dkg liszt (előtte 1 órára tegyük hűtőbe) én most enerBIO tönkölylisztet használtamCsipet só12 dkg vaj lehűtve, kis darabokban5 – 6 ek hideg vízEzt összegyúrjuk arra vigyázva, hogy lehetőleg ne nagyon melegítsük fel a kezünkkel, majd...
Rozskenyér
Pintér Mónika csoporttagunk receptje alapjánHozzávalók:10 dkg zabpehelyliszt10 dkg rozsliszt10 dkg tönkölyliszt10 dkg sikér1 ek só1 ek cukor1cs szárított élesztő (rendessel is működik),Opcionálisan magok bele 6 ek olívaolaj1 dl tej2 dl meleg víz...
Ricottás napraforgó
Boda-Koller Viktória csoporttagunk receptje alapjánHozzávalók:35 dkg spenót25 dkg ricotta10 dkg reszelt parmezán sajt1 tojás1 evőkanál zsemle morzsaSó és bors ízlés szerint1 csomag leveles tésztaElkészítése : A spenótot kb 10 percig rotyogtatjuk, majd...
Sárgarépa krém
Kiss Katalin csoporttagunk receptje alapjánHozzávalók:SárgarépaSóBorsTejföl vagy natúr vajkrémFokhagymaReszelt sajtElkészítés:A sárgarépát nyersen lereszeljük, hozzáadjuk a sót, borsot és annyi tejfölt, amitől kenhető lesz. A fokhagyma opcionális, reszelt...
Vöröslencse krém
Medvegy Alexandra csoporttagunk receptje alapjánHozzávalók:200 g vörös lencse1/2 vöröshagyma1 gerezd fokhagyma1 evőkanál tejföl1/2 mk őrölt kömény1 tk só1 közepes babérlevél1 késhegynyi római kömény1 evőkanál petrezselyem 1 evőkanál citromlé1 tk...
Kelkáposzta fasírt
Kiss Katalin csoporttagunk receptje alapjánHozzávalók:300 g kelkáposztaSóborskömény1 házi tojás1 zsemle1 ek zsemlemorzsa1-2 gerezd fokhagymaElkészítés:A kelkáposztát apróbb darabokra vágjuk. Megfőzzük, ha megfőtt leszűrjük. Hagyjuk lecsepegni, hűlni....
Csicseriborsó pörkölt
Fehér Boglárka csoporttagunk receptje alapjánHozzávalók:VöröshagymaKonzerves csicseriborsóFőtt tojásKevés olajSóBorsFokhagyma Elkészítés:A hagymát megdinszteljük kevés olajon, majd hozzáadjuk a pirospaprikát. Hozzáöntjük a konzerves csicseriborsót....
Zöldségkrémleves
Vasy Orbán Katalin csoporttagunk receptje alapjánHozzávalók:FehérrépaSárgarépaZellerKarfiolBrokkoliKelbimbóBorsóKrumpliHagymaParadicsomFokhagymaPaprikaPetrezselyemzöldTejszínElkészítés:A zöldségeket felaprítjuk, majd annyi vízben, hogy ellepje puhára...
Zöldfőzelék
Csurgai Linda csoporttagunk receptje alapjánHozzávalók:5 dkg brokkoli5 dkg zöldborsó1 kisebb cukkini fele1 nagyobb fehérrépa fele 2 kis burgonyaElkészítés:Minden zöldséget apróra vágunk, fazékba rakjuk és felengedjük annyi vízzel, hogy 1 ujjnyira ellepje....
Fokhagymás avokádókrém
Pintér Mónika csoporttagunk receptje alapjánHozzávalók:2 db avokádó2 gerezd fokhagymaPici vajSóBorsElkészítés:Az avokádót meghámozzuk, majd villával összenyomkodjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk. A fokhagyma gerezdeket belenyomjuk, hozzáadunk egy kevés vajat...
PARTNEREK
ALAPANYAG KISOKOS
