CÉKLA CHIPS
Fódi Katalin csoporttagunk ajánlása alapján Hozzávalók: Cékla só Elkészítés: A céklát megpucoljuk, majd legyaluljuk. A szeleteket ízlés szerint sózzuk , majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket. 150 fokon kb. 50 perc alatt ropogósra sütjük. Mindkét oldalát...
LAKTÓZ ÉS GLUTÉNMENTES FÁNK
Gyüdi Gabriella csoporttagunk ajánlása alapján Hozzávalók: 5 bögre gluténmentes lisztkeverék 50 g élesztő 4 dl laktózmentes tej 1/4 bögre porcukor 4 tojás sárgája Elkészítés: Langyos tejben a porcukorral felfuttatjuk az élesztőt. A tojás, az élesztőt bele tesszük a...
TOJÁSSÁRGÁJA MUFFIN
Bajdó Gréta csoporttagunk ajánlása alapján Hozzávalók: 1 db tojás sárgája sajt ( ízlés szerint) Elkészítés: A tojás sárgáját felverjük és muffin formába tesszük. A tetejét egy kis sajttal megszórjuk majd közepes lángon kb. 10-15 perc alatt készre sütjük. Tipp: Ízlés...
GESZTENYÉS-CSIRKÉS PÜRÉ ALMÁVAL ÉS BURGONYÁVAL BOLONDÍTVA
Nagyné Beer Szabina csoporttagunk ajánlása alapján Hozzávalók: 1 kis alma 1 közepes krumpli 6 szem gesztenye Csipet só Elkészítés: A hozzávalókat készre főzzük , majd turmixoljuk. Ízlés és kor alapján a (párolt/sült) húst turmixolva és egyben a püré mellé is...
NARANCSOS SÜTŐTÖK KRÉMLEVES
Czuppon Fanny csoporttagunk ajánlása alapján Hozzávalók: 1 sütőtök só szerecsendió 1,5 narancs leve + héja 200 ml főzőtejszín tökmagolaj pirított tökmag Elkészítés: A sütőtököt sütőben megsütjük. Kikaparjuk a belsejét ,amit pici vízzel felöntve egy lábasban tovább...
Hamis Chilisbab
Nekem egyik személyes kedvencem a chilis bab. Elkészítettem bababarát verzióban tele zöldségekkel. Hozzávalók: Kb 60 dkg paradicsom hámozva 2 szál répa reszelve 1 fej lilahagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 cukkini reszelve Fél kg darált hús Ízlés szerint zöldfűszerek /...
Mangós babos quinoa saláta
Mangós babos quinoa saláta Összetevők: 2 cső főtt kukorica vagy kb ennek megfelelő morzsolt kukorica 1 bögre bab / előzőleg babérlevéllel, pici sóval és hagymával megfőztem 1 bögre főtt quinoa 1 mango 1 piros kalifornia vagy kápia paprika 1 fel lila hagyma...
Baba brassói édesburgonyával
Hozzávalók: Kb. 500g hús kicsi kockákra vágva / lehet csirke mell vagy karaj 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál olaj Pici só Ízlés szerint zöldborsó / minél több annál jobb 1 édesburgonya A fokhagymát az olajon megdinsztelem, majd hozzáteszem a húst. Ha kifehéredett...
Spárgás cukkinikrém
Hozzávalók: Hagyma Cukkini Zöldspárga Ízlés szerint zöldfűszer Olaj Elkészítés: A zöldségeket pároljuk 5 percig 1 ek olajon, majd pár kanál víz hozzáadásával készre pároljuk. Pürésítjük és friss házikenyérre kenve kínáljuk. Tipp: Natúr joghurtot hozzákeverve krémesebb...
Vörös lencsefőzelék
Hozzávalók: 250g vöröslencse jól megmosva 2 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma Házi ételízesítő ízlés szerint (lsd házi ételízesítő recept) 1 babérlevél Tejföl vagy natúr joghurt Mustár Almaecet Az újhagymát és a fokhagymát a tisztítás után feldaraboljuk, majd az...
PARTNEREK
ALAPANYAG KISOKOS
