Szép Zsuzsanna csoporttagunk receptje alapján
Hozzávalók:
- Fehér spárga
- Burgonya
- Zöldborsó
- Sajt
- Zsálya
- Só
Elkészítés: A pulykamell filét felszeleteljük és kicsit megsózzuk és alufóliára fektetjük. A spárgát megpároljuk, majd ezután a húsra tesszük. Ízesítjük a sajttal és a zsályával, majd feltekerjük a fóliát és henger formát készítünk belőle, a két végét pedig lezárjuk mint egy szaloncukrot. Sütőbe helyezzük és 180 fokon addig sütjük míg a pulykamell elkészül. Végül a burgonyát megfőzzük és hozzákeverjük a párolt zöldborsót.
