Hozzávalók:
- 1 kisebb lilahagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 répa
- 1 csicsóka
- 3 paradicsom
- 5-7 koktélparadicsom
- Friss bazsalikom
Elkészítés:
A hagymákat apróra vágjuk, és vaj + olaj keverékén pici sóval megpároljuk. Hozzátesszük a reszelt répát, a csicsókát, majd a darabolt paradicsomot. Pépesre pároljuk, mellétesszük a koktélparadicsomot és még 5 percig pároljuk. Ezután hozzákeverjük a kifőtt teljes kiőrlésű spagettit, amit miután leszűrtem én beleforgattam a saját olajkeverékembe /( kukorica csíra, lenmag, repce, oliva) 1-2kanál hidegen sajtolt olajok/.
Ezután mindent összekeverünk és reszelt sajttal tálaljuk.
