Czuppon Fanny csoporttagunk ajánlása alapján
Hozzávalók:
- 1 sütőtök
- só
- szerecsendió
- 1,5 narancs leve + héja
- 200 ml főzőtejszín
- tökmagolaj
- pirított tökmag
Elkészítés:
A sütőtököt sütőben megsütjük. Kikaparjuk a belsejét ,amit pici vízzel felöntve egy lábasban tovább főzünk. Sóval és szerecsendióval ízesítjük. Hozzáöntjük a 1,5 narancs kifacsart levét és a narancs héjat (alaposan mossuk meg). kb. 20 percig főzzük , majd botmixerrel összedolgozzuk. Végül hozzáöntjük a tejszínt. Tökmagolajjal és pirított tökmaggal tálaljuk.
