Czuppon Fanny csoporttagunk receptje alapján
Hozzávalók:
- 0,5kg túró
- 1 banán
- 4 db tojás
- 150g búzadara
- 1 evőkanál zabliszt
- 1 vanilia rúd
- zsemlemorzsa
- vaj
Elkészítés: A túrót nagy tálban összekeverjük a banánnal és a tojás sárgájával. (idősebb gyermek esetén mehet a tojás fehérje is) A vanília rúd magját kikaparjuk és a búzadarával valamint a lisztel együtt, hozzátesszük a masszánkhoz. Összekeverjük és állni hagyjuk néhány órát hűtőben, hogy a dara megszívja magát. Vizet forralunk, majd a kézzel formázott golyókat megfőzzük. Miután feljött a víz tetejére pár percig még főzzük és elkészül. Zsemlemorzsát pici vajon megpirítjuk és belefogatjuk a kifőzött gombócokat. Végül ízlés szerint ízesíthetjük tejföllel, porcukorral, fahéjjal, joghurttal, vagy akár gyümölcspürével.
