Sajt ropi

Sajt ropi

Barabás Nikolett csoporttagunk receptje alapján
Hozzávalók:
2 bögre reszelt sajt
1 púpos bögre liszt
15 dkg vaj vagy margarin
1 db tojás
1 tk só
1 tk pirospaprika

Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd vékony csíkokra vágjuk. 200 fokon 10 percig sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Banán kenyér

Banán kenyér

Barabás Nikolett csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
22 dkg liszt
10 dkg cukor
2 db tojás
10 dkg vaj vagy margarin
4 db banán
1 cs sütőpor
Elkészítés:
Az alapanyagokat összekeverjük majd 180 fokon 40 perc alatt készre sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Sütőtökös rizottó

Sütőtökös rizottó

Pataki Zsuzsanna csoporttagunk receptje alapján
Hozzávalók:
3 dl rizottó rizs
1 liter húsleves
1 fej hagyma
1 db sütőtök (kisebb vagy egy fél)
4 ek olívaolaj
5 dkg vaj
Frissen őrölt bors
1 kiskanál cukor

A tálaláshoz:
Parmezán
Olívaolaj
Frissen őrölt bors
Elkészítés:
A tököt megpucoljuk, és egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük vagy kisebb kockákra vágjuk. A hagymát apróra kockázzuk vagy reszelőn finomra aprítjuk. A hagymát kissé megpirítjuk az olajon, majd hozzáadjuk a rizst, és azt is megpirítjuk kicsit. Felöntjük annyi levessel, amennyi éppen ellepi. Hozzáadjuk a lereszelt tököt is. Ezután lassú tűzön, sűrű kevergetés mellett megpároljuk a rizst, úgy, hogy amikor elfő róla a lé, apránként után pótoljuk (így marad meg az igazi rizottóállag.) Fog keményre főzzük, majd hozzáadjuk a fűszereket és a vajat. Reszelt parmezánnal és frissen őrölt borssal megszórva, valamint olívaolajjal meglocsolva tálaljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Gesztenyés zabkása

Gesztenyés zabkása

Molnár Orsolya csoporttagunk receptje alapján
Hozzávalók:
1 csésze zabpehely
2 csésze rizstej
Sült gesztenye
Banán
1 kk túró
Méz

Elkészítés:
A zabpelyhet felöntjük a rizstejjel, majd felforraljuk. Amikor felforrt lezárjuk és fedő alatt hagyjuk puhulni. Közben a sült gesztenyét leturmixoljuk a banánnal, a túróval. Végül összekeverjük a zabkásával, mikor már megpuhult. Tetejére sült almát rakhatunk. Kevés mézzel lehet még ízesíteni.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Kakaós, kókuszos és diós keksz

Kakaós, kókuszos és diós keksz

Harmathné Karakàs Márta csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Száraz:
450 g liszt
fél csomag sütőpor
1 vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja

Nedves:
180 g porcukor
250 g szoba hőmérsékletű margarin vagy vaj (Vénusz vajízű vagy vaníliaízű margarin sokat dob az ízén)
1 tojás
3 tojás sárgája
Töltelék:
40 g dió
10 g kakaó
40 g kókuszreszelék

A nedves hozzávalókat habosra keverjük robotgéppel. A száraz hozzávalókat összekeverjük és a nedvesbe keverjük. Nagyon ragadós tésztát kapunk. 5-10 percet hagyjuk állni és nagyon jól gyúrható formázható tésztává válik. 3 részre osztjuk a tésztát és a három fajta töltelékkel ízesítjük. A kinyomóba töltött szoba hőmérsékletű tésztát hideg és zsírmentes tepsibe nyomjuk. A hideg tepsi nem szoba hőmérsékletet jelenti, hanem azt, hogy a hűtőbe be kell rakni. Odatartjuk a kinyomót a tepsihez és megnyomjuk. Várunk pár másodpercet és lassan felemeljük a kinyomót. Így a tészta a tepsihez ragad és szép mintát kapunk. Ha egy minta nem sikerül és már nem zsírmentes a tepsi vagy nem hideg akkor valószínűleg már nem fog tapadni a tészta és nem válik le a kinyomóról. 200 fokon alul felül sütéssel 8-10 perc alatt készre sül. Azt kell figyelni, hogy ha már kicsit megpirul az alja, akkor ki kell venni.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

 

Kefires kifli

Kefires kifli

Kalydi Alíz csoporttagunk receptje alapján
Hozzávalók:
70 dkg liszt
1 dl olaj
1 kicsi kefir
2 egész tojás+1 a kenéshez
1 dl tejbe pici cukor
5 dkg élesztő
2 ek cukor
Töltelék:
1 Rama
1 ek só(nem sok 64 db lesz belőle és a tésztában nincs só)
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk és a többi hozzávalóból tésztát gyúrunk,8 cipóra vágjuk, fél órát hagyjuk kelni. A puha rámát kikavarjuk a sóval. A cipókat kerekre nyújtjuk, egyik lapot megkenjük a sós vaj 1/4 részével és ráterítünk egy másik lapot.16 részre vágjuk és kiflivé tekerjük. Tepsit nem kell kikenni.Tojással megkenjük és picit hagyjuk kelni. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

 

 

Pin It on Pinterest

Share This