CUKORMENTES FAGYI

CUKORMENTES FAGYI

 

Házi készítésű fagyi

Hozzávalók:

  • Natúr joghurt
  • Idénygyümölcs / én most cseresznyét használtam
  • Ízlés szerint vanília, fahéj, stb

A gyümölcsöt alaposan megmossuk, ha magos eltávolítjuk a magját, majd pépesítjük botmixer segítségével. A joghurtba belekevertem egy vaníliarúd kikapart magjait, majd ezt rétegeztem a gyümölcspürével a formába.

Tipp: A joghurtba lehet tenni mézet, vagy pürésített banánt is.

Ha esetleg korábban vettél ManóMenü pürétartót, van egy jó hírem 🙂 a házi készítésű fagyit, abban is el tudod készíteni. A pürétartóhoz tartozó fagyi pálcikát is megtaláljátok a shopban -> ManóMenü webshop/ fagyipálcika

További fagyi receptekért kattints ide -> ManóMenü fagyi receptek

 

LISZTMENTES TEJSZELET ANNA MÓDRA

LISZTMENTES TEJSZELET ANNA MÓDRA

Hozzávalók:

Elkészítése: Tojást kettéválasztjuk, sárgáját mézzel krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a sütőport és a kakaóport. A tojásfehérjét habbá verjük, és hozzákeverjük a többi hozzávalóhoz. Kicsit hígabb, de kisütve nagyon jó állagú lesz. Szilikonos formában 170 fokon nagyjából 10 perc alatt elkészül.
Krémes túrót 1 kávéskanálnyi mézzel összekeverjük, majd miután a piskóta kihűlt, a túrókrémmel megtöltjük.

TÚRÓKRÉMES SÜTIKE

TÚRÓKRÉMES SÜTIKE

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 1 banán
  • 250 g eper
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál zabpehely
  • 2 evőkanál durumliszt
  • 1 teás kanál kakaópor
  • 1 teás kanál karobpor

Elkészítés:

A tojást a cukorral habosra keverjük, majd fokozatosan hozzákeverjük a többi alapanyagot is. Ezután formákba öntjük, és 180 fokon készre sütjük.

Tipp: ha a sütés közben egy hegyes konyhai eszközzel megszúrod a tésztát, és nem ragad rá a felületére semmi akkor elkészültél a sütéssel. Díszítésként egyéb gyümölcsöt is használhatunk.

Túrókrém: Receptjét a „házi krémtúró” néven találhatod.

Süti és szendvics kiszúrókat találsz a ManóMenü webshopban 🙂 -> https://shop.manomenu.hu/58-kiszurok

Hozzátáplálás, tej bevezetése – Mit érdemes tudni róla?

Hozzátáplálás, tej bevezetése – Mit érdemes tudni róla?

Tej – Barát vagy ellenség? 

Manapság rengeteg olyan tévhit kering a tehéntejről a médiában, amelyek sok kisgyermekes szülőt bizonytalanítanak el eme – tápanyagokban pedig rendkívül gazdag – ital fogyasztásával kapcsolatosan:

  • Vajon adható a tehéntej a babáknak, vagy sem? 
  • Rendszeres fogyasztása árt, vagy inkább használ-e a gyermekek és felnőttek szervezetének? 
  • Hogyan és mikor érdemes a tejet és a tejtermékeket bevezetni a babák étrendjébe? 
  • Melyik tejtermékek a legegészségesebbek és legbiztonságosabbak? 
  • A hozzátáplálás során miért vezethetőek be bizonyos tejtermékek akár jóval előbb, mint maga a tej? 
  • Félnünk kell-e a tejben található antibiotikumoktól? 
  • Hol lehet a kecsketej helye az étrendünkben? 

Többek között ezen kérdésekre keresi a választ Ambrus Évi a ManóMenü legújabb podcast epizódjában Abonyi Orsi dietetikus és okleveles táplálkozástudományi szakemberrel, aki kisgyermekes szülőként első kézből osztja meg tudását és tapasztalatait a tehéntej bevezetésével kapcsolatosan. 

A podcast epizódot itt hallgathatod meg:

Spotify

Apple Podcast

Google Podcast

A tudásmegosztás technikai támogatásáért köszönet a Pik-Nik Mozzarella rudacskák márkának! 

*TIPP:  ha bizonytalan vagy mikor melyik alapanyagot célszerű bevezetni a babád étrendjébe, töltsd le a hozzátáplálási kisokost.

 

Málnás pohárkrém

Málnás pohárkrém

Kiss Katalin csoporttagunk receptje alapján
Hozzávalók:
250 g mascarpone
2 dl tejszín
Ízlés szerint cukor/nádcukor/ki mit használ ( kb 50g)
A málnaszószhoz:
Pici fahéj
2 ek étkezési keményítő
Kevés víz
Nádcukor – elhagyható, ( kb 3 ek)
kb 300 g málna

Elkészítés:
A málnát pici vízzel feltesszük főni, fagyosan. Mikor a szemek már elkezdenek szétesni már jó is. Hozzáadjuk a nádcukrot és a fahéjat. Leszűrhetjük a magok miatt, de ez opcionális. Kevés vízhez hozzákeverjük a keményítőt és elkeverjük, majd hozzáadjuk a málnához. Hagyjuk kihűlni. A mascarponét cukorral habosra keverjük, majd a habbá vert tejszínnel lazítjuk. Ízlés szerint kehelybe, pohárba lehűtve szervírozzuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Almás-joghurtos amaránt puffasztott tönkölybúzával

Almás-joghurtos amaránt puffasztott tönkölybúzával

Megyeri-Molnár Mariann csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:

Alma
Görög joghurt
Pattogatott amaránt
Puffasztott búza

Elkészítés:
Az almát lereszeljük, összekeverjük a joghurttal. Hozzáadjuk a pattogatott amarántot és a puffasztott búzát. Összekeverjük és hagyjuk állni kb 5 percig, amíg a búza teljesen megpuhul. Az amaránt finom diós ízt ad neki.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Pin It on Pinterest

Share This