Barackos tejberizs torta

Barackos tejberizs torta

Boldizsár-Rajnai Andrea csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
15 dkg keksz (zabfalatok)
15 dkg vaj (olvasztott)
1 ek vaj (a tortaforma kikenéséhez)
A tejberizshez
20 dkg gyors rizs
10 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 l tej
0.5 db vanília (kikapart belseje vagy 2 kk vanília aroma)
25 dkg mascarpone
20 g zselatin (őrölt)
A díszítéshez
30 db babapiskóta
2 dl habtejszín (cukrozott)
1 csomag habfixáló

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Születésnapi torta

Születésnapi torta

Vass Enikő csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
2 banán (habverővel “pürésítve”)
2 alma reszelve
2 tojás
200 g liszt
Kicsi fahéj
1 kiskanál foszfátmentes sütőpor
1 kiskanál szódabikarbóna
Krémhez:
2 tojás (a fehérjét külön felverjük)
30 g keményítő
30 g cukor
60 g vaj (olvasztva)
250 g túró
1 csomag vaníliás cukor
120 g tejföl

Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, majd 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük. Miután kihűlt gyümölcsökkel (alma, körte, barack, meggy) megszórjuk. Ráöntjük a túrós krémet, majd újabb 45 percig sütjük 180 fokon. Tetejét porcukrozzuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Répatorta

Répatorta

Manek-Buris Martina csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Tészta:
4 tojás
1,5 dl olaj
400 g rétesliszt
1,5 cs. sütőpor
1 cs. van.cukor
300 g cukor
350 g reszelt sárgarépa
Krém:
200 g krémsajt
4 ek cukor
4 ek narancslé
100 g fehér csokoládé
3 dl habtejszín
1 cs. habfixáló
5 g zselatin
0,5 dl víz

Elkészítés:
A tojássárgáját a cukorral, vaníliás cukorral és az olajjal kavarjuk össze. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, majd a sütőporos lisztet. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd kavarjuk a masszához. Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába öntsük bele. Előmelegített sütőben 180°C-on süssük kb 45 percig. (Tűpróba!) A krémsajtot, a cukrot és a narancslevet kavarjuk össze. Adjuk hozzá az olvasztott fehér csokoládét. (Ha összecsomósodna, nyugodtan turmixoljuk össze!) A habtejszínt kezdjük el verni, ahogy keményedik, adjuk hozzá a habfixálót, és verjük kemény habbá. Forgassuk óvatosan hozzá. 0,5 dl forró vízben olvasszunk fel 5 g zselatint. Adjunk hozzá pár kanál krémet, és kavarjuk csomómentesre, majd öntsük a krémhez, és forgassuk össze. Egy órára tegyük hűtőbe. A kihűlt tésztát vágjuk ketté. A krém egyharmadával kenjük meg, majd tegyük rá a tészta tetejét. A maradék krém felével vonjuk be a tetejét és az oldalát. A megmaradt krémet töltsük habzsákba, és díszítsük körbe a tortát.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Meggyes születésnapi torta

Meggyes születésnapi torta

Kozma-Juhász Brigitta csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Piskóta:
4 ek liszt
½ cs sütőpor
4 tojás
4 ek cukor
Krém:
1 cs vaníliás pudingpor
3 ek cukor
1,5 dl meggylé
170 g meggy
100 ml tejszínhab

Elkészítés:
A piskótához a lisztet a sütőporral összekeverjük egy tálba. Másik tálba a tojásfehérjét a cukorral felverjük, aztán egyenként hozzákeverjük a tojássárgájákat. Végül a lisztes keveréket is bele forgatjuk. 180 fokon tűpróbáig sütjük. A krémhez a vaníliás pudingport összekeverjük és a meggy lével megfőzzük. Végül beleforgatjuk a meggyet. A tejszínhabot felverjük. A krémet a már kihűlt piskótára rétegezzük. Ízlés szerint díszíthetjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Zabpelyhes torta

Zabpelyhes torta

Nagy Anita csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
3 közepes banán
2 közepes alma
2 bögre zabpehely (2 dl)
1 dl tej
1 cs vaníliás cukor
1 csipet szódabikarbóna
1 kk fahéj

Elkészítés:
Almát meghámozzuk, lereszeljük. Banánt villával szétnyomkodjuk, hozzáadjuk a lereszelt almát, zabpelyhet, tejet, vaníliás cukrot, szódabikarbónát, fahéjat. Összegyúrjuk, majd közepes méretű gombócokat formálunk belőle. Gombócokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és kicsit ellapogatjuk. 200 fokon 20 percig sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Málnás szülinapi torta

Málnás szülinapi torta

Kiss Cintia csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Babapiskóta
500 g mascarpone
2 dl növényi tejszín
1 cs zselatinfix
Málna
Vaníliás cukor

Elkészítés:
A tortaforma alját és körbe kirakjuk babapiskótával. A krémhez a hozzávalókat összekeverjük. A tortaformába rakunk egy réteg krémet, majd egy réteg málnát, és újra krémet. Legalább 3 órára hűtőbe tesszük. Tetszés szerint díszítjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Pin It on Pinterest

Share This