Házi kifli kelesztés nélkül

Házi kifli kelesztés nélkül

Veresné Faddi Adrienn‎ csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
60 dkg finomliszt
4-4,5 dl tej
3 dkg élesztő
5 dkg olvasztott Rama
1-2 ek cukor
½ ek só

Elkészítés:

Megmelegítjük a tejet, de nem forraljuk! Beletesszük a cukrot, az élesztőt belemorzsoljuk, 10 percre meleg helyre félretesszük, hogy felhabosodjon az élesztő. Utána hozzáadjuk a lisztet, sót, összegyúrjuk, jöhet az olvasztott Rama, és kb 5 perc alatt simára dagasztjuk. A tésztát 6 felé osztjuk, kb 25 centis körlapokká nyújtjuk őket, a cikkeket 8 részre vágjuk, a széles végénél kezdve feltekerjük, a tetejüket megkenjük felvert tojással, és légkeveréses sütőben 200 fokon kb 10 percig sütjük (sima sütőben 220 fokon). Lehet tölteni is sajttal, ét csokival, lekvárral, fűszeres túróval, mindenhogyan nagyon finom.

 

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Bögrés kifli

Bögrés kifli

Hendre Alexandra csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
(Bögre 2,5 dl)
4 bögre liszt
1/3 bögre olaj
1 bögre tej
1 szárított élesztő, vagy 2,5 dkg friss
1 tk só
2 tk cukor
A kenéshez:
1 tojás felverve
A szóráshoz:
Szezámmag, vagy köménymag sóval, sajt, vagy ki mit szeret

Elkészítése:
A tejet, olajat meglangyosítjuk egy tálban, beleszórjuk az élesztőt. Az élesztőt kavarjuk el, majd a többi hozzávalóval gyúrjuk össze. A tésztát ezután négy egyforma gombócra elosztjuk. A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra. A gombócokat kör alakúra nyújtjuk, kb fél-egy centi vastagságúra. A köröket nyolc-nyolc egyforma cikkre vágjuk átlósan haladva, mint egy tortát. A cikkeket kifli alakúra csavarjuk. A szélesebbik végével kezdve tekerjük, majd egy picit meghajlítjuk, hogy kifli formájú legyen. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsikre sorakoztatjuk. Megkenjük őket tojással, megszórjuk, amivel tetszik. A kifliket kb. 15-20 perc alatt aranyszínűre sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Tejes kifli

Tejes kifli

Medvéssyné Somogyi Annamária csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
22 dkg liszt
10 dkg kenyérliszt
1,5 dkg élesztő
1 mk só
1 ek cukor
1,5 dl tej
1 ek vaj
Pici víz

Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, jól átgyúrjuk. Fél órára félre tesszük pihenni. Kelesztés után kinyújtjuk és formázzuk. Újabb 30 percet pihentetjük. Sütés előtt közvetlen vízzel megspricceljük. 210 fokon 12 perc alatt készre sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Mini pizza

Mini pizza

Demjén Beáta csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
1 konzerv paradicsom
1 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
1 doboz tejföl
Kicsi cukor

Bors
Kakukkfű
1 cs leveles tészta
1 cs szeletelt szalámi
Reszelt sajt

Elkészítés:
A paradicsomból, fokhagymából, az apróra vágott vöröshagymából, tejfölből mártást készítünk. Hozzáadjuk a cukrot, sót, borsot, kakukkfüvet. Ez hideg mártás lesz, nem kell főzni. A leveles tésztát kinyújtjuk, négyzet alakúra vágjuk úgy, hogy pont ráférjen egy szelet szalámi. A tésztára rákenjük a paradicsomos szósz, szalámit és végül a reszelt sajtot. Addig sütjük, míg a tészta alja szép barna lesz. 180 fokon kb 10 perc alatt készre sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

 

Avokádókrém

Avokádókrém

Páldi Nikolett‎ csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
1 db avokádó
2 db főtt tojás
1 kis teavaj

Pici citromlé
Snidling

Elkészítés:
A hozzávalókat turmixoljuk és már tálalhatjuk is.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

 

Pin It on Pinterest

Share This