Kapros cukkini főzelék, hal muffin

Kapros cukkini főzelék, hal muffin

Páldi Nikolett‎ csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Főzelékhez:
1 csokor kapor
80 dkg cukkini
0.5 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 evőkanál finomliszt
Só ízlés szerint
1 tk cukor
3 ek joghurt
3 ek tejföl
1 ek napraforgó olaj
Fasírthoz:
1 halkonzerv
1 db tojás

Bors
Pirospaprika
Fokhagyma
Vöröshagyma
Szódabikarbóna
Liszt

Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk, és lereszeljük. Kicsit megsózzuk, kb 10 percig hagyjuk állni. A vöröshagymát apróra vágjuk, olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a lereszelt cukkinit, fokhagymát, fél csomag apróra vágott kaprot, sózzuk, beletesszük az 1 tk cukrot, pár percig fedő alatt pároljuk, majd felöntjük vízzel, annyival, hogy ellepje. A lisztből olajjal világos rántást készítünk, mikor kész, beletesszük a joghurtot és a tejfölt, vízzel hígítjuk. Mikor puha a cukkini, a maradék kaprot is hozzáadjuk a főzelékhez a rántással. Pár percig rotyogtatjuk, és kész. Ha szükséges, sózzuk. A hal fasírthoz az alapanyagokat összekeverjük, annyi lisztet teszünk hozzá amennyit felvesz. A masszát muffin formába kanalazzuk. 180 fokon kb 30 perc alatt készre sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Cukkinis csirke petrezselymes burgonyával

Cukkinis csirke petrezselymes burgonyával

Bácsi Krisztina csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini reszelve
1 egész csirkemell darálva
1 vöröshagyma reszelve
1 fokhagyma reszelve
3 db tojás
5-6 ek. liszt

Bors

Elkészítés:
A cukkinit, hagymát és fokhagymát lereszeljük, lesózzuk. Hagyjuk állni fél órát, majd a levét kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a darált húst, tojást, lisztet. Fűszerezzük. Annyi lisztet keverünk hozzá, hogy éppen összeálljon, inkább kicsit hígabb legyen. Kevés vajon kisütjük. Petrezselymes burgonyával tálaljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa

Rimóczi-Ignácz Karolina csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
150 g fehér liszt
150 g tönkölyliszt
125 g margarin

2 db tojás
10 g élesztő
1 dl tej
Reszelt sajt

Elkészítés:
A liszteket összekeverjük és belemorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a sót és a tojást. A tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a lisztes keverékünkbe öntjük. A tésztát jól összegyúrjuk, nem kell keleszteni. A tésztát kinyújtjuk, tetszőleges formára vágjuk, szaggatjuk. Tojással megkenjük, rászórjuk a reszelt sajtot. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon arany barnára sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Sütőtökös-barackos muffin

Sütőtökös-barackos muffin

Díszházi Dóra csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
100 g búzafinomliszt
100 g zabliszt
100 g sütőtök
150 g őszibarack
60 g étolaj
7 g foszfátmentes sütőpor
2 g szódabikarbóna
Csipet só
Kevés vanília őrlemény
Kevés fahéj

Elkészítés:
A sütőtököt megfőzzük, villával áttörjük, a barackot nyersen lereszeljük. Ezt összekeverjük és apránként hozzáadagoljuk a többi hozzávalót.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Házi kifli

Házi kifli

Prodanov Milena csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
400 g kenyérliszt
20 g élesztő
120 g langyos tej
120 g langyos víz
40 g puha vaj
10 g cukor
10 g só

Elkészítés:

Az élesztőt a langyos tejjel illetve cukorral felfuttatjuk. Az összes hozzávalót betesszük egy keverő tálba, kb 5 percig robotgéppel dagasztjuk. 1 óra kelesztés. Lisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk a tésztát, 8 háromszögre vágjuk. A háromszögeket még egyesével picit kinyújtjuk, a szélesebb végénél fogva feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsin pihentetjük, 20 percet. Közben a sütőt előmelegítjük 200 fokra. A megkelt kiflik tetejét megkenjük tejjel, és 15 percre sütőbe tesszük. 15 perc után kivesszük. Olvasztunk pici vajat, beletörünk egy gerezd fokhagymát, és a fele adagot lekenjük vele, visszatesszük a sütőbe további 2 percre.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Tojásos muffin

Tojásos muffin

Szőnyegi Mariann csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Kenyér
Sonka
Kápia paprika
Tojás
Natúr joghurt
Reszelt sajt

Elkészítés:
Egy darab kenyeret a muffin formába csípünk, majd rárakjuk a már felkockázott sonkát. Megszórjuk a felkockázott kápia paprikával. A tojást felkeverjük kevés natúr joghurttal. Ezzel felöntjük a muffin formát. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal. 180 fokon pár perc alatt készre sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Pin It on Pinterest

Share This