Csirketócsni

Csirketócsni

Gyenes Viktória csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé
2 ek joghurt
2 ek gm lisztkeverék
3 ek reszelt sajt
2 tojás
2 ek aprított petrezselyemzöld

Ízlés szerint só és borsikafű

Elkészítés:

A csirkemellet apró kockára vágjuk és a többi hozzávalóval egy tálban összekeverjük. Előmelegített serpenyőben, némi zsiradékon kisütjük a tócsnikat.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Padlizsános penne

Padlizsános penne

Novák Mária csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
1 közepes padlizsán

Kevés olaj
Bors
Fokhagyma
1 doboz sűrített paradicsom
Oregánó
Bazsalikom
Mozzarella
Petrezselyem
Penne tészta

Elkészítés:
A padlizsánt meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Lesózzuk, kinyomkodva megpirítjuk egy kis olajon. Kevés borssal, sok fokhagymával ízesítjük. Ráöntjük a sűrített paradicsomot, hozzáadjuk a bazsalikomot és az oregáno. Sűrűre főzzük, a végén belekeverjük a mozzarellát és a felaprított petrezselymet. Főtt penne tésztával tálaljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Sajt ropi

Sajt ropi

Barabás Nikolett csoporttagunk receptje alapján
Hozzávalók:
2 bögre reszelt sajt
1 púpos bögre liszt
15 dkg vaj vagy margarin
1 db tojás
1 tk só
1 tk pirospaprika

Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd vékony csíkokra vágjuk. 200 fokon 10 percig sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Sütőtökös rizottó

Sütőtökös rizottó

Pataki Zsuzsanna csoporttagunk receptje alapján
Hozzávalók:
3 dl rizottó rizs
1 liter húsleves
1 fej hagyma
1 db sütőtök (kisebb vagy egy fél)
4 ek olívaolaj
5 dkg vaj
Frissen őrölt bors
1 kiskanál cukor

A tálaláshoz:
Parmezán
Olívaolaj
Frissen őrölt bors
Elkészítés:
A tököt megpucoljuk, és egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük vagy kisebb kockákra vágjuk. A hagymát apróra kockázzuk vagy reszelőn finomra aprítjuk. A hagymát kissé megpirítjuk az olajon, majd hozzáadjuk a rizst, és azt is megpirítjuk kicsit. Felöntjük annyi levessel, amennyi éppen ellepi. Hozzáadjuk a lereszelt tököt is. Ezután lassú tűzön, sűrű kevergetés mellett megpároljuk a rizst, úgy, hogy amikor elfő róla a lé, apránként után pótoljuk (így marad meg az igazi rizottóállag.) Fog keményre főzzük, majd hozzáadjuk a fűszereket és a vajat. Reszelt parmezánnal és frissen őrölt borssal megszórva, valamint olívaolajjal meglocsolva tálaljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Sajtos makaróni

Sajtos makaróni

Hozzávalók:
5 dkg Mizo vaj
20 dkg Mizo trappista sajt reszelve
20 dkg durum tészta
2 dl Mizo tej
1 nagyobb gerezd fokhagyma
2 ek durum liszt
1 dl Mizo főzőtejszín
ízlés szerint fehér bors, és szerecsendió

Elkészítés:
A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, majd félretesszük. A vajat felhevítjük, és a lisztet megpirítjuk rajta. Ha kész hozzáöntjük a tejjel elkevert tejszínt, és felforraljuk, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot és a fűszereket. Ha elolvadt a sajt a mártásba keverjük a tésztát, és már fogyaszthatjuk is.
Tippek:
Igen jól látod a sajtmártáshoz nem adunk sót, mivel a sajt elegendő mennyiségű sót tartalmaz.
Ez az étel csak frissen elkészítve finom igazán, újramelegítve nem lesz az igazi, ezt vedd figyelembe az elkészítésnél.
Természetesen ebbe az ételbe is lehet zöldséget rejteni, csak pépesítve a sajtszószhoz kell keverni

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Mini pizza

Mini pizza

Hozzávalók:
Tésztához:
140 ml víz
1,5 evőkanál extra szűz olívaolaj
200 g liszt/ én most durum és tk tönköly keverékét használtam
Fél csomag szárított élesztő
Csipet cukor és só
Paradicsomszósz:
3-4 hámozott paradicsom vagy házi paradicsompüré
2 gerezd fokhagyma
3-4 levél bazsalikom
Pici só
Feltét:
Sonka
Paradicsom
Mozzarella
Bazsalikom

Elkészítés:
Feltét ízlés szerint amit a baba már eszik. Most sonka, paradicsom, mozzarella, bazsalikom.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Pin It on Pinterest

Share This