Túrós muffin Halloweenra

Túrós muffin Halloweenra

Túrós muffin Halloweenra

Hozzávalók:
25 dkg liszt (durum, tönköly)
2 ek kakaópor vagy karobpor
1,5 kk ManóMenü foszfátmentes sütőpor ( https://shop.manomenu.hu/73-elelmiszerek)
1 db tojás
5 dkg nádcukor vagy méz
1 bourbon vaníliás cukor
1 dl olaj
2 dl natúr joghurt
1 banán
* ha túl sűrűnek találod, akkor pici tej vagy növényi italt tegyél hozzá.
Töltelékhez:
10 dkg túró
2-3 ek natúr joghurt
Vanília
Ízlés szerint méz, cukor, de lehet darált aszalvány is.
Elkészítés:
A nedves hozzávalókat összekeverjük, majd hozzászitáljuk a száraz hozzávalókat és alaposan elkeverjük.
Vékony réteg kakaós massza megy az aljára, majd kisebb dió méretű golyó a túrós töltelékből, majd rá a kakaós réteg újra.
180 fokon ( légkeverés) kb 20 percig sütjük.
Kreatív vendégváró falatok Halloweenra

Kreatív vendégváró falatok Halloweenra

Többen tudjátok, hogy nálunk bizony nagy ünnep a Halloween 🎃 😉👻 Martin egyenesen imádja! Így hát teljes természetességgel közölte a minap, hogy majd tartunk Halloween bulit is… 😱

 

Nos, ha már buli, hát szabadjára engedtük a fantáziánkat, és összehoztunk néhány igencsak frappáns vendégváró falatkát – természetesen a rémisztgetés és az egészség jegyében!

Ezeket a denevéres sütigolyókat maga Martin formázta – mondanom sem kell talán, hogy hatalmas lelkesedéssel. 😊

Próbáljátok ki Ti is, már 11 hónapos kortól adható.
Hozzávalók:

60 g teljes kiőrlésű cukormentes keksz

40 g natúr zabos Cherriose

15 g napraforgómag darálva

15 g tökmag darálva (de lehet bármilyen olajos mag)

1,5 ek kakaópor

50 g aszalvány áztatva, darálva

2-3 ek házi lekvár

kb 1 dl növényi ital vagy tej ( amelyik már bevezetésre került)

A száraz hozzávalókat aprítjuk daráljuk, majd hozzáadjuk a nedves hozzávalókat. A növényi italt vagy tejet fokozatosan adjuk hozzá, hogy a megfelelő állagot érjük el. Ízlés szerint mézet is adhatunk hozzá 1 év feletti babáknál.
Díszítéshez:
Oreo keksz
Cukorszemek
További szuper termékekért nézz be hozzánk!
További szuper termékekért nézz be hozzánk!
SÜTŐTÖKÖS MUFFIN II.

SÜTŐTÖKÖS MUFFIN II.

Jenei Krisztina csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

 

Elkészítés:

A meghámozott, kimagozott, kis darabokra vágott sütőtököt forró sütőben megsütjük, pürésítjük és hűlni hagyjuk. Egy tálban összekeverjük a tojásokat, az olívaolajat és a kihűlt tökpürét. Egy másik tálban elvegyítjük a száraz anyagokat: a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat és a csipet sót. A két tál tartalmát összedolgozzuk, és a papírkapszlikkal bélelt (12-es) muffinsütő mélyedéseibe igazságosan elosztjuk a tésztát. (kb. két evőkanálnyi jut mindegyikbe).190 fokon, légkeverésen kb. 18-20 perc alatt megsütjük.

 

BANÁNOS-TÖKÖS-ALMÁS-ZABOS MUFFIN

BANÁNOS-TÖKÖS-ALMÁS-ZABOS MUFFIN

Beáta Dürgő Becsei Sándorné csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • 2 banán
  • 1 alma
  • sütőtök ( alma nagyságú darab)
  • 8-10 evőkanál darált zabpehely
  • 1 tojás
  • 2 ek olaj
  • kb 1 dl víz

 

Elkészítés:

A banánt szétnyomjuk, az almát és a sütőtököt lereszeljük. Hozzáadjuk a zabpelyhet, a tojást, az olajat és a vizet. Jól összedolgozzuk a masszát, majd muffin formába tesszük és készre sütjük.

Tipp:

Érdemes megvárni, hogy kihűljön, mert így a tésztája a piskótához hasonló.

KRÉMES TÖKÖS TEKERCS ÉDESEN

KRÉMES TÖKÖS TEKERCS ÉDESEN

Harmathné Karakás Márta csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:
  • 20 dkg tökpüré
  • 13 dk liszt
  • csipet só
  • ½ tk szódabikarbóna
  • ½ tk sütőpor
  • ½ tk őrölt szegfűszeg
  • ½ tk őrölt fahéj
  • ½ tk őrölt szerecsendió
  • 3 tojás
  • 20 dkg cukor (mostanában 15-re csökkentettem és úgy is jó)

A krémhez:

  • 25 dkg mascarpone
  • ízlés szerint porcukor
  • ½ citrom vagy narancs leve
  • 1 citrom vagy narancs reszelt héja
  • porcukor a szóráshoz

Elkészítés:

Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és melegítsük elő a sütőt 175ºC-ra. Terítsünk egy konyharuhát a pultra ás bőségesen szórjuk meg porcukorral. Ezzel fogjuk feltekerni a tekercset, fontos, hogy ne ragadjon a konyharuhához – de így is kicsit hozzáragad sajnos. Keverjük össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a fűszereket. A tojásokat és a cukrot robotgéppel verjük habosra addig, míg kivilágosodik, adjuk hozzá a tökpürét, és ezzel is verjük tovább. Adjuk hozzá a lisztes keveréket, forgassuk össze, és terítsük a tepsibe. Süssük 15-18 percig, vagy amíg a teteje rugalmas nem lesz. Borítsuk az előkészített konyharuhára, és húzzuk le róla a sütőpapírt. Tekerjük fel a konyharuhával együtt, majd tegyük rácsra és hagyjuk teljesen kihűlni. Közben keverjük ki a mascarponét a citromlével, a -héjjal és a porcukorral. Ha teljesen kihűlt a tészta, óvatosan tekerjük ki, ha odaragadt, szedegessük le a konyharuháról, majd kenjük meg az egészet a krémmel úgy, hogy a legvégén hagyjunk ki kb. 1 cm-t. Tekerjük fel, a krém úgyis odanyomódik a végére. Csomagoljuk műanyag fóliába, hogy egyben maradjon, és tegyük a hűtőbe legalább 2 órára. Ennyi idő alatt már eléggé megdermed, hogy szeletelni lehessen.

SÜTŐTÖKÖS MUFFIN

SÜTŐTÖKÖS MUFFIN

Varga Vivien csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók :

  • 20 dkg sült, pürésített sütőtök
  • 15 dkg liszt
  • 20 dkg barnacukor
  • 2 tojás
  • 85 ml olaj
  • csipet só
  • 1 csomag sütőpor
  • fahéj

Elkészítés:

A folyékony hozzávalókat keverjük el egy tálban, a szárazakat egy másikban. Majd a kettőt öntsük össze, és jól keverjük át. A masszát a papírral kibélelt muffin sütőformába töltögessük, rakjuk előmelegített sütőbe, és 180 C-on 20 perc alatt süssük meg.

Tipp:

Babák korától függően egy marék durvára/apróra aprított diót is tehetünk a muffin tésztájába.

 

 

Pin It on Pinterest

Share This