Spenót tükörtojással

Spenót tükörtojással

Viola Bernadett csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
900 g spenót (mirelit, vagy friss)
1 db zsemle
200 ml főzőtejszín (15-20%-os)
380 ml víz
8 evőkanál olaj
2 púpozott teáskanál liszt
4 gerezd fokhagyma

Fekete bors (őrölt)
4 db tojás (közepes, “M”-es méretű)
Elkészítése:
A felkockázott zsemlét beáztatjuk a tejszín és víz keverékébe. A mirelit spenótot felengedjük, majd lecsöpögtetjük. Felhevített olajra rárakjuk a lisztet majd a fokhagymát. Erre a felengedett spenótot majd a beáztatott zsemlét. Turmixoljuk, ízesítjük. Tükörtojást sütünk hozzá.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Kapros zöldbab főzelék halrudacskával

Kapros zöldbab főzelék halrudacskával

Ockenfusz-Pék Eszter csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
½ cs fagyasztott zöldbab
Olaj

Borsikafű

Őrölt babérlevél
Kapor
1 ek búzaliszt
1 ek zabpehelyliszt
2-3 ek tejföl
Elkészítés:
A zöldbabot olajon megpároljuk, közben fűszerezzük. Hozzáadjuk a búzalisztet és a zabpehelylisztet. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és puhára főzzük. Amikor már megpuhult hozzáadjuk a tejfölt és még pár percig főzzük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Édesburgonyás vörös lencse főzelék zabpelyhes fasírttal

Édesburgonyás vörös lencse főzelék zabpelyhes fasírttal

Albert Mónika csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Főzelékhez:
½ fej vöröshagyma
Kevés olaj
2 db kisebb édesburgonya
1 marék vörös lencse
1 babérlevél

Bors
1 csapott evőkanál liszt
1 evőkanál tejföl
Pici mustár
Fasírthoz:
1 db kisebb csirkemellfilé
1 gerezd fokhagyma
1 tojás
Zabpehely
Zabkorpa vagy zsemlemorzsa

Elkészítés:
A vöröshagymát apróra vágjuk, majd kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a már felkockázott édesburgonyát és a vörös lencsét. Felöntjük vízzel, annyival, hogy jól ellepje. Fűszerezzük. Kb 10 perc alatt megpuhul. Kiszedünk 3 evőkanálnyit, ehhez adjuk a lisztet és a tejfölt majd összeturmixoljuk. Ezzel besűrítjük a főzeléket. Pár percet főzzük, míg besűrűsödik. Mielőtt levesszük a tűzről hozzáadunk pár csepp mustárt. A fasírthoz a csirkemellet felaprítjuk aprító gépben, hozzáadjuk a fokhagymát, fűszerezzük. Végül hozzáadjuk a tojást és a zabpelyhet. Gombócokat formázunk és zabkorpába vagy zsemlemorzsába forgatjuk. Kevés olajban kisütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Vöröslencsés brokkoli csirkemellel

Vöröslencsés brokkoli csirkemellel

Lábody-Varga Dorina csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Brokkoli
Fokhagyma
Vöröslencse
Csirkemell

Elkészítés:
A brokkoli rózsákat pici vízben kevés fokhagymával megpároljuk, Az alaposan megmosott vöröslencsét, csirkemellet megfőzzük. Miután már minden puhára főtt turmixoljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Zöldfőzelék

Zöldfőzelék

Csurgai Linda csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
5 dkg brokkoli
5 dkg zöldborsó
1 kisebb cukkini fele
1 nagyobb fehérrépa fele
2 kis burgonya
Elkészítés:
Minden zöldséget apróra vágunk, fazékba rakjuk és felengedjük annyi vízzel, hogy 1 ujjnyira ellepje. Nagy lángon gyorsan felforraljuk, ha felforrt a víz visszavesszük a lángot, hogy éppen csak gyöngyözzön a víz. Innen kezdve kb 10-15 perc alatt készre főzzük. Ha megfőttek a zöldségek, akkor a főzőléből egy keveset félreteszünk. A megfőtt zöldségeket pürésítjük, az állagát a félretett főzőlével állítjuk be.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

 

Lazac spenóttal és burgonyával

Lazac spenóttal és burgonyával

Gál-Balogh Kitti csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Lazac
Vaj

Bors
Pici citromlé
Spenót
1-2 gerezd fokhagyma
Tejszín
Burgonya

Elkészítés:
A lazacot serpenyőben vajon megsütjük, sózzuk, borsozzuk, pici citromlével megspricceljük. A spenótot néhány perc alatt megpároljuk, fokhagymával ízesítjük, végül felengedjük tejszínnel. A burgonyát olíva olajon megpirítjuk, majd kevés vízzel felöntjük és megpároljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

 

Pin It on Pinterest

Share This