Zöldfőzelék

Zöldfőzelék

Csurgai Linda csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
5 dkg brokkoli
5 dkg zöldborsó
1 kisebb cukkini fele
1 nagyobb fehérrépa fele
2 kis burgonya
Elkészítés:
Minden zöldséget apróra vágunk, fazékba rakjuk és felengedjük annyi vízzel, hogy 1 ujjnyira ellepje. Nagy lángon gyorsan felforraljuk, ha felforrt a víz visszavesszük a lángot, hogy éppen csak gyöngyözzön a víz. Innen kezdve kb 10-15 perc alatt készre főzzük. Ha megfőttek a zöldségek, akkor a főzőléből egy keveset félreteszünk. A megfőtt zöldségeket pürésítjük, az állagát a félretett főzőlével állítjuk be.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

 

Májragu brokkolival és bulgural

Májragu brokkolival és bulgural

Pavelka Csilla csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
½ sárgarépa
Máj
Kevés olaj
Bulgur
Brokkoli

Elkészítés:
A sárgarépát megpucoljuk, majd kis lyukú reszelőn lereszeljük. A májat apró darabokra vágjuk, majd kevés olajon megfuttatjuk. Felöntjük kevés vízzel és puhára főzzük. A bulgurt olajon megpirítjuk, majd felöntjük vízzel és puhára főzzük. A brokkoli rózsákat puhára pároljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Csirkemell pörkölt zöldséggel és rizzsel

Csirkemell pörkölt zöldséggel és rizzsel

Zilahi Kitti csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Csirkemell
Vöröshagyma
Olaj
Pirospaprika
Zöldborsó
Bébirépa

Bors
Tejföl
Rizs

Elkészítés:
A csirkemellet apró kockákra vágjuk. A hagymát megdinszteljük, majd megszórjuk pirospaprikával. Hozzáadjuk a már felvágott csirkemellet és felengedjük vízzel. Amikor már a csirkemell félig megfőtt hozzáadjuk a borsót és a bébirépát. Fűszerezzük és tejföllel besűrítjük. Főtt rizzsel tálaljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Zöldbab leves

Zöldbab leves

Pavelka Csilla csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Vöröshagyma
Pici olaj
Zöldbab
Burgonya
Sárgarépa
Karalábé
Pirospaprika

Tejföl

Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, majd olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a felvágott zöldségeket. Fűszerezzük Felengedjük vízzel. Felfőzzük, amikor már a zöldségek megpuhultak hozzákeverjük a tejfölt.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Édesburgonya zöldségfasírttal

Édesburgonya zöldségfasírttal

Székely Bea csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Édesburgonya
Sárgarépa
Zeller
Cukkini
1 tojás

Bors
Zsemlemorzsa

Elkészítés:
A fasírthoz a hozzávalókat lereszeljük, besózzuk, majd jól kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a tojást, sót, borsot és annyi zsemlemorzsát, hogy jól formálható legyen. Sütőben 180 fokon sütjük. Az édesburgonyát megfőzzük, majd pürésítjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Zöldséggolyó kuszkusszal

Zöldséggolyó kuszkusszal

Visznek-Borsos Zsuzsanna csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
1 közepes cukkini
1 sárgarépa
2 marék spenótlevél
2 gerezd fokhagyma
½ fej hagyma
2 marék reszelt edámi sajt
1 tojás
Petrezselyem
Vegeta
Zsemlemorzsa
Kevés olaj

Elkészítés:
A cukkinit és a répát lereszeljük, a spenót levelet apróra vágjuk. A fokhagymát és a vöröshagymát lereszeljük. Ezeket a többi hozzávalóval összekeverjük, annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy gombócokat tudjunk formázni belőle. Olajjal megkenve sütőben 200 fokon addig sütjük, amíg szép színe lesz. Kuszkusszal tálaljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Pin It on Pinterest

Share This