Málnás pohárkrém

Málnás pohárkrém

Kiss Katalin csoporttagunk receptje alapján
Hozzávalók:
250 g mascarpone
2 dl tejszín
Ízlés szerint cukor/nádcukor/ki mit használ ( kb 50g)
A málnaszószhoz:
Pici fahéj
2 ek étkezési keményítő
Kevés víz
Nádcukor – elhagyható, ( kb 3 ek)
kb 300 g málna

Elkészítés:
A málnát pici vízzel feltesszük főni, fagyosan. Mikor a szemek már elkezdenek szétesni már jó is. Hozzáadjuk a nádcukrot és a fahéjat. Leszűrhetjük a magok miatt, de ez opcionális. Kevés vízhez hozzákeverjük a keményítőt és elkeverjük, majd hozzáadjuk a málnához. Hagyjuk kihűlni. A mascarponét cukorral habosra keverjük, majd a habbá vert tejszínnel lazítjuk. Ízlés szerint kehelybe, pohárba lehűtve szervírozzuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Almás rácsos

Almás rácsos

Nyirőné Sebestyén Erika csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Tésztához:
30 dkg liszt
Pici só
1 tojássárgája
1ek cukor
2 ek étolaj
1,5 dl langyos tej
2,5 dkg friss élesztő
Töltelékhez:
4 db közepes alma
Fahéj
Pici citromlé

Elkészítés:
Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és bő ¾ órát pihentetjük. Az almát lereszeljük, majd kifacsarjuk. Pici cukorral, fahéjjal és citromlével ízesítjük. A tésztát 4 részre osztjuk. Kinyújtjuk, majd reszelt kifacsart fahéjas almával megtöltjük. 180 fokon alsó-felső sütési módban kb 20 perc alatt készre sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

 

 

Kelt gofri

Kelt gofri

Eperjesiné Pető Beatrix csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Tésztához:
150 ml tej
150 g vaj
350 g búzaliszt
1 tasak instant élesztő
1 ek cukor
1 tasak vaníliás cukor
2 db tojás
125 g jégcukor

Elkészítés:
A tejet felmelegítjük és felolvasztjuk benne a vajat. A lisztet az élesztővel keverőtálban alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a jégcukor kivételével a többi hozzávalót. Az egészet konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 5 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. A tésztát letakarva meleg helyen addig kelesztjük, amíg láthatóan nagyobb nem lesz (kb. 45-50 perc). Ezután gyúrjuk bele a kimért jégcukrot. Előmelegítjük a gofrisütőt. A gofrisütőt közepes hőmérsékletre visszakapcsoljuk és zsiradékkal megkenjük. A tésztát adagonként (egyenként kb. 1 púpos evőkanál) a sütőre öntjük és aranybarnára sütjük. A gofrikat sütőrácson hagyjuk kihűlni és még melegen vanília mártással és eperszósszal tálaljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Kürtöskalács muffin

Kürtöskalács muffin

Effenpergel‎ Rita csoporttagunk receptje alapján
Hozzávalók:
38 dkg liszt
20 dkg kristály cukor
1,25 dl étolaj
2 tojás
1 cs. sütőpor
3,5 dl tej

Elkészítés:
Cukrot és a tojást habosra keverjük, hozzáadjuk az étolajat, majd a sütőporral elkevert lisztet, és végül a tejet. Felváltva adagoljuk a lisztet és a tejet, mert így könnyebben eldolgozza a gép. 180 fokon aranybarnára sütjük. Tetejét olvasztott vajjal megkenjük és fahéjas cukorral megszórjuk. Ezt lehet ízlés szerint variálni.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Pin It on Pinterest

Share This