Darabos ételek bevezetése a babák étrendjébe
Az első év során a baba fejlődésében minden kis ’mérföldkő’ örömforrás a szülőknek, és a darabos ételek bevezetése az egyik ilyen különleges pillanat. Hozzátáplálás során ahogy a csecsemők fejlődnek, étrendjük fokozatosan bővül, és a szilárd ételekkel való ismerkedés izgalmas időszak a család életében. Ebben a bejegyzésben részletesebben megosztjuk a darabos ételek bevezetésének folyamatát, és néhány hasznos tippet is adunk ahhoz, hogy a darabos ételekre átállás zökkenőmentes és élvezetes legyen mind a babának, mind a szülőknek.
Miért fontos a darabos ételek bevezetése?
Az első hat hónapban a baba főként anyatejjel vagy tápszerrel táplálkozik. Ebben az időszakban az emésztőrendszerük folyamatosan fejlődik. A darabos ételek bevezetése segíti a baba rágási és nyelési készségeinek fejlődését, valamint új ízek és textúrák megismerését.
Nem ritka, hogy kihívásokkal teli ez az időszak, mikor a kisbabát kanalas pürék után a darabosabb ételekkel, falatkákkal is elkezdjük kínálni. Az darabos táplálékra áttérő csecsemők keményen dolgoznak azon, hogy sok új készséget fejlesszenek ki, mint például a rágás, az étel mozgatása a szájukban, majd a falat lenyelése. Meg kell tanulniuk feltérképezni a szájukat, és kitapasztalni, hogy hol és hogyan mozog az étel étkezés során. A kezdeti időszakban gyakori az étel megtagadása, a frusztráció és az öklendezés. Az öklendezésről és annak okairól bővebben az alábbi blogbejegyzésemben olvashatsz: ManóMenü/blog/öklendezés vagy fulladás, mi a különbség?
Mikor lehet bevezetni a darabos ételeket a babák étrendjébe?
Legfrissebb kutatások szerint, a rágható táplálék bevezetésére az optimális időszak 6 és 9 hónapos kor között van.
Körülbelül 6-9 hónapos korukban a csecsemőknél már működnek azok a reflexek és orális motoros mechanizmusok, amelyek támogatják a rágást és a szilárd ételek fogyasztásának megtanulását. E reflexek beindítását a rágható ételek felfedezésével segíthetjük. Ha darabos étellel kínáljuk a gyermeket az ösztönzi az új készségek gyakorlását, így 12-18 hónapos korukban már sokféle méretű, formájú és állagú ételt ehetnek majd.
A legfrissebb kutatások szerint, ha a szilárd ételek bevezetése eltolódik a 9. hónap utánra, esetleg akár a 12. hónap utáni időszakra,
– az növeli a visszautasítás valószínűségét,
– növeli a válogatós étkezés kockázatát és
– nagyobb kihívást jelent a csecsemő számára ezeknek a kritikus szájmotoros készségeknek a megtanulása.
A babák már az ínyükkel is képesek a pépesítés-rágás folyamatát elvégezni, még anélkül, hogy megjelennének az első fogacskáik. Nem szükséges várni, amíg a fogacskák kibújnak! Ha a kisbabád már tud ülni, érdemes elkezdeni darabos ételeket kínálni, mivel a teljes és hibamentes művelet elsajátítása akár hónapokat is igénybe vehet. A fulladásveszély elkerülése nem a darabos ételek elhagyásáról szól, hanem arról, hogy minél hamarabb elsajátítsa a baba a szükséges készségeket.
Mire kell figyelni, ha darabos ételt kínálsz a babádnak?
- Az első és legfontosabb szempont, hogy a baba önállóan tudjon ülni és helyes pozícióban üljön.
Miért fontos ez?
A helyes ülőhelyzet kulcsfontosságú a biztonságos nyelés szempontjából. Amikor a gyermek hátra van dőlve – még ha enyhén is – a súlya hátra tolódik és a gravitáció is ebbe az irányba húzódik. A kissé hanyatt fekvő helyzetben a szájba helyezett étel is hátra felé a torok felé mozdulhat. Ezen felül a nyelvre is hatással van ez a helyzet, a nyelv kissé hátra eshet a szájban, ami gátolja azon képességét, hogy irányítsa az ételt.
Amikor a gyermek egyenesen ül, vagy enyhén előre dől és a lábára nehezedik, ez a testtartás támogatja leginkább, hogy a nyelv rugalmasabban mozogjon (ne csússzon hátra), ami által a gyerkőc könnyebben tudja irányítani a szájában lévő ételt.
2. Ne cselezz 🙂
Ha már magabiztosan túl vagytok a pürés állagon, amit a baba gond nélkül le tud nyelni, utána próbálkozz csak darabos ételekkel.
Ne keverj apró darabokat a pürébe! Így el tudod kerülni, hogy az étkezés során váratlan helyzetek alakuljanak ki. Mit értek ezalatt? Amikor az apró darabokat belekevered a pürésített ételbe, azok kezdetben láthatatlanok lehetnek, így a kisbabád a megszokott pürére készül, és megbízik a megszerzett tapasztalatában.
Azonban, ha váratlan darabkákat érzékel a szájában, az adott reakciója is váratlan lehet, beleértve a köpködéstől, öklendezéstől a fuldoklásig terjedő skálát. Ha darabos ételt készítesz a babádnak, tedd láthatóvá, hogy ezúttal darabokkal kínálod!
3. Forma és állag – finger food
Ez a “finger food” kifejezés az olyan ételekre utal, amelyek kisebb méretűek, könnyen kézbe vehetők, és ideálisak az önálló fogyasztásra. Ezek a falatkák kifejezetten alkalmasak arra, hogy a baba maga vegye kézbe és kóstolgassa, rágja, anélkül, hogy felnőtt segítségre lenne szüksége. A finger food ideális azoknak a babáknak, akik már tudnak ülni és képesek önállóan kezelni az ételeket.
A finger food ételek kis méretűre vannak vágva, hogy a babák biztonságosan tudják fogni és rágcsálni. A finger food lehet például kis méretű párolt zöldségek pl brokkoli rózsa, puha gyümölcsdarabok hasáb alakúra vágva , lágy sajtdarabok, főtt tojás darabok (negyedelve) vagy akár kenyér darabok, itt is főként a hasáb alakú a megfelelő forma, amit gond nélkül meg tud fogni és a kezében tartani a gyerkőc. A hasábok akkorák legyenek mit körülbelül a mutató ujjad.
Állagát tekintve azok az alapanyagok jöhetnek szóba, melyeket az ujjaiddal össze tudsz nyomni, vagyis pl banán. Ha már a puha ételeket jól tudja rágni és magabiztosan nyelni, utána jöhetnek a keményebb ételek is pl. keksz.
4. Állandó jelenlét – ne hagyd egyedül gyermeket evés közben
A másik nagyon fontos tényező, amit mindenképpen érdemes szem előtt tartani, az, hogy soha ne hagyjuk egyedül gyermekünket evés közben. Az alábbiakban kifejtjük, miért is olyan fontos ez a gyakorlat, és hogyan segíthet a biztonságos étkezés kialakításában.
Figyelem: az állandó jelenlét biztosítja, hogy minden egyes étkezés során figyelhessük gyermekünk viselkedését és reakcióit az étellel kapcsolatban. Ezáltal gyorsan észrevehetjük, ha esetleg valami nem stimmel, és azonnal cselekedhetünk.
Tanulás, példamutatás: az együtt evés nem csak biztonságot nyújt, hanem lehetőséget is ad arra, hogy a kicsik tanuljanak. A felnőttek jelenléte ideális lehetőség arra, hogy bemutassák az étkezési normákat, és az egészséges étkezési szokásokat.
Kapcsolatteremtés: az együtt eltöltött étkezési idő kiváló alkalom a kapcsolat erősítésére. A közös élmények, beszélgetések és a kölcsönös jelenlét hozzájárul a családi kötelék megerősítéséhez.
Gyors reakció: bármilyen helyzet is adódik, gyors reakcióra teremtünk lehetőséget, ha jelen vagyunk. Legyen szó egy ételallergiás reakcióról vagy csak egy egyszerű elfojtott köhögésről, azonnali segítségünkkel megelőzhetjük a kellemetlenségeket.
Mi van akkor, ha a babámnak nincsenek fogai, vagy kevesebb foga van, mint más, vele egykorú babának?
Tévhit, hogy a csecsemőknek fogakra van szükségük az evéshez. Érdekes módon azok a fogak, amelyekkel rágunk (őrlőfogak), csak jóval az első születésnap után bújnak elő. A csecsemőknek erős az ínyük, így azzal is tudják rágcsálni, pépesíteni az ételt.
Az ínyek segítségével történő rágás fontos szakasz a fogzás előtt, és számos előnye van:
A rágás segít stimulálni az ínyeket, elősegítve a fogak kibújását. Ez enyhítheti a fogzással járó kényelmetlenséget. A rágás során a babák fejlesztik az orális motoros készségeiket, beleértve az állkapocs mozgását és az íny erősségét.
Textúraérzékelés: A különböző textúrájú ételek rágása hozzájárul a csecsemők érzékszervi tapasztalataihoz, segítve őket az ételek és ízek megismerésében.
Fontos, hogy a finger food vagy más olyan ételek, amelyek rágásához az ínyüket használja a gyermek, megfelelő méretűek legyenek, hogy a kicsi biztonságosan tudja fogni és kezelni őket. Mindig figyelj a baba reakcióira, és támogasd őt az étkezés folyamatában!
Ha további kérdésed van gyermeked táplálásával kapcsolatban, keresd szakértőinket: ManóMenü/tanácsadás-oktatás
Prémium minőségű termékeinket itt találod: shop.manomenu.hu
Forrás:
https://solidstarts.com/safe-food-sizes-shapes-for-babies/
https://solidstarts.com/transitioning-from-spoon-feeding-to-finger-food/
https://www.kifli.hu/targy/darabos-etelek-bevezetese-a-kisbabak-etrendjebe
