Kis Katalin csoporttagunk receptje alapján

Hozzàvalók:

  • 1kg túró
  • 5dkg liszt durum
  • 3db tojás
  • 10dkg búzadara
  • 4dkg cukor
  • 1csom.vaníliàs cukor
  • 10dkg olvasztott margarin vagy vaj
  • zsemlemorzsa
  • tejföl

    Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk és a tojás fehérjét kemény habbá verjük. A többi alapanyagot egy tálba helyezzük, összekeverjük, majd végül a tojás fehérje habot adjuk hozzá, és óvatosan a masszába forgatjuk. Fél órát pihentetjük, majd sós vízben kifőzzük.

Tipp: Amikor a gombócok feljönnek a víz tetejére akkor megfőttek. Tálalhatjuk fahéjas porcukorral, vagy tejföllel stb.

Pin It on Pinterest

Share This