Apa által készített meglepi .

Klasszikus madártej, hiszen Martin már 2,5 éves.

Hozzávalók:

  • 1 liter tej
  • 3 tojás szétválasztva
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 vaníliarúd kikapart magja

Elkészítés:

A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, eközben a tejet feltesszük főni a vanília magokkal és a héjat is belefőzzük. Ha már majdnem forr a tej akkor elkezdjük belekeverni a sárgáját. Sűrű keverés mellett felforraljuk.
A fehérjét kemény habbá verjük 1-2 evőkanál cukorral, majd sütőpapíros sütőlapon 150 fokon megsütjük. Pici vaníliamaggal ezt is megszórhatjuk.
A tojáshabot mivel sütőben sütöttük meg, így akár lehet formázni is.

Pin It on Pinterest

Share This