Vasy Orbán Katalin csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • 3 dl langyos tej
  • 1 ek porcukor
  • 30 g élesztő
  • Fél kg lisztet
  • egy csipet só
  • 4 (csapott) ek porcukor
  • 2 tojássárgája
  • 2 dkg vaj

 

Elkészítés:

A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt a porcukorral. A többi hozzávalóval együtt összedolgozzuk és fél órát pihentetjük. Kb ujjnyi vastagra kinyújtjuk a tésztát, kiszaggatjuk, majd további fél órát pihentetjük. Közepébe mélyedést nyomva, forró olajban kisütjük. Szalvétára kiszedve az olajat leitatjuk és házi eperlekvárral tálaljuk.

Pin It on Pinterest

Share This