ZÖLDBORSÓ FŐZELÉK CSICSERIBORSÓ FASÍRTTAL

ZÖLDBORSÓ FŐZELÉK CSICSERIBORSÓ FASÍRTTAL

Hozzávalók:

Főzelék:

  • 500g mirelit borsó
  • 1 kisebb fej hagyma
  • 2 szál sárgarépa
  • Fél édesburgonya a sűrítéshez
  • 2 ek olaj

Fasírt:

  • 400g csicseriborsó / főzve, vagy üveges/
  • 1 kisebb fej hagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • Zöldfűszerek / oregano, petrezselyem
  • 2 tojás
  • 2 ek zsiradék
  • 2-3 ek zabpehely

 

Elkészítés:

A répát és a hagymát összevágjuk majd az olajon megpároljuk. Pár perc múlva hozzátesszük a borsót majd 5-10 percig tovább pároljuk. Ezután felöntjük vízzel ( ha van leveslé lefagyasztva az még jobb)
Friss zöldfűszerrel és sóval ízesítjük (petrezselyem és bazsalikom)
Mikor elkészült pürésített édesburgonyával sűrítjük.

A csicseriborsót aprítjuk géppel, majd hozzákeverjük a többi alapanyagot. Zsemlemorzsába hempergetjük, majd olajozott sütőpapírra tesszük, majd picit megkenjük olajjal. Sütőben megsütjük, majd mielőtt kivesszük, reszelt sajttal megszórjuk ( ezt bele is keverhetjük)

RÉPÁS-CUKKINIS MUFFIN

RÉPÁS-CUKKINIS MUFFIN

Szép Zsuzsanna csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • 2 közepes méretű sárgarépa
  • 1 kisebb alma
  • 1 kisebb cukkini
  • 1 kisebb érett banán
  • 150 g zabpehely
  • 150 g tönköly búzaliszt (en sima búzaliszt es teljes kiőrlésű tönköly liszt keveréket használtam)
  • 1 es 1/2 tk sütőpor (foszfátmentes)
  • 1 tk fahéj
  • 100 g barna nádcukor
  • csipet só
  • 60 ml olaj (repceolajat használtam)
  • 120 ml tej / zabtej / mandulatej

 

Elkészítés:

A sárgarépát, a cukkinit és az almát megpucoljuk, majd kis lyukú reszelőn lereszeljük. A banánt villával összetörjük és hozzáadjuk a cukkinis keverékhez.
Összekeverjük a száraz hozzávalókat. Ezeket összekeverjük a zöldség – gyümölcs keverékkel, majd hozzáadjuk az olajat és a tejet is.
A tésztát muffin formába töltjük és 180 fokos előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.

BANÁNOS-TÖKÖS-ALMÁS-ZABOS MUFFIN

BANÁNOS-TÖKÖS-ALMÁS-ZABOS MUFFIN

Beáta Dürgő Becsei Sándorné csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • 2 banán
  • 1 alma
  • sütőtök ( alma nagyságú darab)
  • 8-10 evőkanál darált zabpehely
  • 1 tojás
  • 2 ek olaj
  • kb 1 dl víz

 

Elkészítés:

A banánt szétnyomjuk, az almát és a sütőtököt lereszeljük. Hozzáadjuk a zabpelyhet, a tojást, az olajat és a vizet. Jól összedolgozzuk a masszát, majd muffin formába tesszük és készre sütjük.

Tipp:

Érdemes megvárni, hogy kihűljön, mert így a tésztája a piskótához hasonló.

KÖRTÉS MUFFIN

KÖRTÉS MUFFIN

Vasy Orbán Katalin csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • 1 körte
  • 1 db tojás
  • 1 ek zabpehely
  • 0,5 dl olaj
  • ¾ dl tejszín
  • 2 cs vaníliás cukor
  • fahéj
  • 1 tk sütőpor
  • 0,5 tk szódabikarbóna
  • 15 dkg rétesliszt

 

Elkészítés:

Az összes hozzávalót összekeverjük, majd 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát végezzünk.

Tipp:

Apró étcsokoládé darabokat is szórhatunk bele.

Pin It on Pinterest

Share This