KAKAÓS –TÚRÓS PALACSINTA

KAKAÓS –TÚRÓS PALACSINTA

Gelencsér Anna csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • ½ kg liszt
  • kevés cukor
  • 1 kk só
  • tej
  • víz
  • 1 dl olaj
  • 2 ek holland kakaó

 

Töltelék:

  • 250 gr túró
  • ½ nagy dobozos tejföl
  • pici reszelt citromhéj
  • cukor

 

Elkészítés:

A tojáshoz hozzákeverjük a lisztet, a cukrot, a sót az olajat és a tejet. Ebbe beletesszük a kakaóport, majd ha jól összedolgoztuk akkor vízzel hígítjuk. Palacsintasütőben kisütjük és a túrós töltelékkel tálaljuk.

Tipp:

Az olajat ha beletesszük, akkor nem kell megkenni a palacsintasütőt olajjal.

ZÖLDSÉGES PALACSINTA

ZÖLDSÉGES PALACSINTA

Brezovai Edina  csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • paprika
  • paradicsom
  • póréhagyma
  • bébi spenót
  • fokhagyma
  • kókuszzsír
  • mozarella

 

Palacsinta tészta:

  • 4 ek liszt
  • 1 tojás
  • zabital( növényi tej, tej)
  • ásványvíz
  • bors
  • majoranna
  • petrezselyem

 

Elkészítés:

A zöldségeket egy kis kókuszzsíron megpároljuk. A palacsinta tészta hozzávalóit összekeverjük. A megpárolt zöldségeket elegyengetjük a serpenyőben és a palacsintatésztát rákanalazzuk. Miután  megfordítjuk, a tetejére mozarella szeleteket olvasztunk.

 

Tipp:

A párolt zöldségeket és a mozarellát is belekeverhetjük a palacsinta tésztába.

MÁLNÁS PISKÓTA

MÁLNÁS PISKÓTA

Klaudia Nóra Pálfay csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • 150 gr cukor
  • 3 db tojás
  • 120 ml olaj
  • 60 ml víz
  • 180 gr liszt
  • 13 gr sütőpor

 

Elkészítés:

A cukrot összekeverjük a tojással, Az olajat elkeverjük a vízzel , majd hozzákeverjük a cukros tojáshoz. A lisztben elkeverjük a sütőport ,majd ezt is hozzáöntjük a masszához. Alaposan összedolgozzuk , majd formába öntjük és tetszés szerinti gyümölccsel megszórjuk. 180 fokon kb. 40-50 perc alatt készre sütjük.

Tipp:

Készíthetjük nádcukorral, kókuszvirág cukorral, mézzel, nyírfacukorral, eritrittel .
Olajat is kiválthatjuk vajjal, kókuszolajjal vagy napraforgó olajjal is.
A sütőport helyettesíthetjük szódabikarbónával.
Ha túl lédús gyümölcsöt választunk , akkor vizessé tehetik a tésztát.

BROKKOLI KRÉMLEVES

BROKKOLI KRÉMLEVES

Vasy Orbán Katalin csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • hagyma
  • vaj
  • brokkoli
  • víz
  • fehérbors
  • fokhagyma
  • főzőtejszín

 

Elkészítés:

A hagymát megpirítjuk az olajon majd hozzáadjuk a brokkolit és annyi vizet, hogy ellepje, pici sóval, fehérborssal és fokhagymával ízesítjük. Miután megfőtt összeturmixoljuk, majd a végén a  tejszínnel összefőzzük. Köles golyóval tálaljuk.

HÁZI PIZZA

HÁZI PIZZA

Páldi Nikolett csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • cukor
  • 2 ek olaj
  • víz

 

Feltéthez:

  • házi paradicsomlé
  • fokhagyma
  • oergáno
  • bazsalikom
  • rozmaring
  • mozarella
  • feltét ( ízlés szerint)

 

Elkészítés:

A lisztet összemorzsoljuk az élesztővel, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és annyi vizet,hogy összeálljon a tészta. Kinyújtjuk a tésztát. Házi paradicsomléből egy kis rántással sűrű szószt készítünk,amibe tetszés szerinti fűszereket teszünk.( most: só, fokhagyma, oregánó, bazsalikom, rozmaring) Rákenjük a tésztára,rátépkedünk egy mozzarellát és tetszés szerinti feltéttel ízesítjük, majd sütőben készre sütjük.

 

Tipp:

A tészta pihentetés nélkül is nagyon finom.

 

Pin It on Pinterest

Share This