ZÖLDSÉGES PALACSINTA

ZÖLDSÉGES PALACSINTA

Brezovai Edina  csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • paprika
  • paradicsom
  • póréhagyma
  • bébi spenót
  • fokhagyma
  • kókuszzsír
  • mozarella

 

Palacsinta tészta:

  • 4 ek liszt
  • 1 tojás
  • zabital( növényi tej, tej)
  • ásványvíz
  • bors
  • majoranna
  • petrezselyem

 

Elkészítés:

A zöldségeket egy kis kókuszzsíron megpároljuk. A palacsinta tészta hozzávalóit összekeverjük. A megpárolt zöldségeket elegyengetjük a serpenyőben és a palacsintatésztát rákanalazzuk. Miután  megfordítjuk, a tetejére mozarella szeleteket olvasztunk.

 

Tipp:

A párolt zöldségeket és a mozarellát is belekeverhetjük a palacsinta tésztába.

TÖLTÖTT ZSEMLE

TÖLTÖTT ZSEMLE

Kálmánné Kulcsár Rita csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • zsemlék
  • vaj ( olvasztva)
  • paradicsom
  • paprika
  • bacon szalonna/ sonka
  • tojás
  • sajt

 

Elkészítés:

A zsemlék tetejét levágjuk és kiszedjük a közepét. Olvasztott vajjal megcsurgatjuk a széleit és a belsejét. Apróra vágott paradicsomot, paprikát és bacont rakunk, bele majd ráöntjük a tojást és egy kis sajtot  reszelünk a tetejére. Sütőben készre sütjük.

Tipp:

Ízlés szerint bármivel megtölthetjük a belsejét

Pin It on Pinterest

Share This