DIÓS CSIGA

DIÓS CSIGA

Mayer Erika csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 2 tojás sárgája
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg margarin
  • tej
  • 2 ek olaj

 

Elkészítés:

A hozzávalókból kelt tésztát gyúrunk, majd a tésztát a kétszeresére kelesztjük. A tésztát ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk. Megszórjuk cukros dióval, majd feltekerjük a tésztát és csigákra szeleteljük. Sütőben készre sütjük.

Tipp:

Készíthetjük kakaóval és akár kókusszal is. Ebben az estben a tésztát kenjük meg puha vajjal, hogy a szeleteléskor a  töltelék ne hulljon ki belőle.

KAKAÓS –TÚRÓS PALACSINTA

KAKAÓS –TÚRÓS PALACSINTA

Gelencsér Anna csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • ½ kg liszt
  • kevés cukor
  • 1 kk só
  • tej
  • víz
  • 1 dl olaj
  • 2 ek holland kakaó

 

Töltelék:

  • 250 gr túró
  • ½ nagy dobozos tejföl
  • pici reszelt citromhéj
  • cukor

 

Elkészítés:

A tojáshoz hozzákeverjük a lisztet, a cukrot, a sót az olajat és a tejet. Ebbe beletesszük a kakaóport, majd ha jól összedolgoztuk akkor vízzel hígítjuk. Palacsintasütőben kisütjük és a túrós töltelékkel tálaljuk.

Tipp:

Az olajat ha beletesszük, akkor nem kell megkenni a palacsintasütőt olajjal.

PUHA TÚRÓS KEKSZ

PUHA TÚRÓS KEKSZ

Papp Orsolya csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • 250 g túró
  • 6 ek olaj
  • 70 g cukor
  • 230 g liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 1 citrom leve

 

Elkészítése:

A hozzávalókat összegyúrjuk,majd tetszés szerint kiszaggatjuk és a  tetejét megkenjük tojással. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a formákat és addig sütjük amíg egy kis színük lesz.

SAJTKRÉMES PÁRNÁCSKÁK

SAJTKRÉMES PÁRNÁCSKÁK

Mayer Erika csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 1 ek só
  • 2 dl olaj
  • kis cukor
  • 6 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • natúr krémsajt ( töltelék)
  • tojás (a kenéshez)
  • reszelt sajt ( szóráshoz)

 

Elkészítés:

Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk , majd a tészta többi hozzávalójával együtt begyúrjuk. Majd kelesztjük a tésztát. Kelesztés után kinyújtjuk és megkenjük natúr krémsajttal, majd feltekerjük a tésztát. Kis cikkelyekre vágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. A tetejüket kis pihentetés után tojással lekenjük és reszelt sajttal megszórjuk. Kb. 175 fokos sütőben készre sütjük.

Pin It on Pinterest

Share This