SÜLT CSIRKECOMB BROKKOLIS   KRUMPLIPÜRÉVEL ÉS TÉSZTASALÁTÁVAL

SÜLT CSIRKECOMB BROKKOLIS KRUMPLIPÜRÉVEL ÉS TÉSZTASALÁTÁVAL

Páldi Nikolett csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

Csirkéhez:

  • Csirkecomb
  • bors
  • pirospaprika
  • gyömbér
  • rozmaring

 

Püréhez:

  • burgonya
  • brokkoli
  • majoranna
  • szerecsendió
  • teavaj
  • tej

 

Tészta salátához:

  • 25 dkg zöldséges tészta
  • petrezselyem
  • kapor
  • 1 konzerv kukorica
  • 10 dkg pulykasonka ( aprítva)
  • 2 szál újhagyma ( aprítva)
  • 1 répa ( reszelve)
  • ½ kígyóuborka ( reszelve)
  • 1 nagy doboz tejföl
  • sajt( reszelve)

 

Elkészítés:

A csirkét a fűszerekkel együtt sütőzacskóba tesszük és együtt készre sütjük. Közben a krumplit és a brokkolit is feltesszük főni, majd a többi hozzávalóval együtt ízlés szerint pürét készítünk. A salátához a tésztát kifőzzük, majd minden hozzávalóval összekeverjük.

TONHALAS-SAJTOS-SÜLT TÉSZTA

TONHALAS-SAJTOS-SÜLT TÉSZTA

Gergán Adrienn csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:
  • 300 g tészta
  • 3 ek búzafinomliszt
  • 500 ml tej
  • 2 kv. kanálmustár
  • 50 g vaj
  • 100 g fagyasztott borsó
  • 100 g kukorica
  • 2 db tonhalkonzerv
  • ízlés szerint só
  • 200 g reszelt sajt
Elkészítés:

A tésztás sós vízben megfőzzük és leszűrjük. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, majd addig keverjük, amíg kásás állagú nem lesz. Ezután felöntjük a tejjel, ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a mustárt, alaposan elkeverjük, majd 3 percig főzzük. A tésztát elkeverjük a tonhallal, borsóval, kukoricával, majd ráöntjük a mártást. Elkeverjük, sütőtálba tesszük és megreszeljük a reszelt sajttal.180 fokon aranyszínűre sütjük.

 

Tipp:

Érdemes  a borsóból és a kukoricából is nagyobb mennyiséget beletenni.

Pin It on Pinterest

Share This