BABAPIZZA

BABAPIZZA

Kuruczné Fodor Rebeka csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 275 gramm liszt ( elég puha a tészta szóval a nyújtáshoz még szükséges pluszba)
  • 1 teáskanál instant élesztő
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál natúr joghurt
  • 125 ml langyos víz
  • pici só

Feltéteknek:

  • natúr joghurttal lekenve
  • oregánó
  • sonka
  • sajt

 

Elkészítés:

A lisztet összekeverjük az élesztővel, majd ez után minden alapanyagot jó alaposan összedolgozunk.( nem kell keleszteni) Ez után kinyújtjuk a tésztát. Egy elég puha tésztát fogunk kapni , így a nyújtáshoz még szükséges plusz lisztet használnunk. A kinyújtott tésztára felpakoljuk a tetszés szerinti feltétet, majd alul-felül sütésen 220 fokon a sajt pirulásáig sütjük.

BROKKOLITORTA LISZT NÉLKÜL

BROKKOLITORTA LISZT NÉLKÜL

Kun-Meksz Alexandra csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • 1 db brokkoli
  • 250 ml natúr joghurt
  • 4 db tojás
  • csirkemell sonka
  • bors
  • reszelt sajt

 

Elkészítés:

A brokkolit rózsáira szedjük és enyhén sós vízben puhára főzzük. Ezután kivesszük a vízből és kisebb darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a joghurtot, a felvert tojást, az apróra vágott sonkát, sózzuk, borsozzuk és alaposan elkeverjük. A brokkolis masszát egy sütőpapírral kibélelt kör alakú sütőformába kanalazzuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Ezután megszórjuk a reszelt sajttal és addig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad – ez a lépés elhagyható, ízlés dolga.

Tipp:

Sonka helyett apróra vágott, pirított csirkemell is használható

Pin It on Pinterest

Share This