Almás barackos szülinapi torta

Vasy Orbán Katalin csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:

  • 1 érett banán
  • 1 alma
  • 1 tojás sárgája
  • 35 g vaj vagy margarin
  • 10 dkg liszt
  • 1 kk szódabikarbóna
  • fahéj

 

1 kisebb érett banánt villával összetörtem, 1 édes almát kis lyukú reszelőn hozzáreszeltem, 1 tojás sárgájával, 35 g margarinnal, 10 dkg darás liszttel, egy kis fahéjjal és 1 púpozott kk szódabikarbónával összekevertem. 2 db 12 cm átmérőjű lapot szilikonformában (+ 1 muffint, mert maradt ki tészta) 180 fokon készre sütöttem (tűpróba).
A kihűlt lapokat vékonyan megkentem házi sárgabarack lekvárral, pici bourbon vaníliás cukorral és pár csepp citromlével kikevert kb fél doboznyi túróval. A két lap közé a krémbe belenyomkodtam kis kockára vágott házi őszibarack kompótot, a tetejét pedig cikkekre vágott barackkal díszítettem.

Pin It on Pinterest

Share This