Hozzávalók:

  • Csirkemáj
  • Csirkehús
  • Vöröshagyma
  • Majoranna
  • Pici só

 

Elkészítés:

Legegyszerűbben úgy lehet elkészíteni, hogy ha húslevest főzünk akkor beledobunk a levesbe 1-2 csirkemájat és ott megfőzzük. Kb ugyanannyi csirkehúst lefejthetünk a csontokról mint amennyi májat megfőztünk, majd ezt aprítógépben pépesítjük és összekeverjük dinsztelt hagymával és pici majorannával. Mivel így száraz lesz tegyünk hozzá vagy vajat, vagy ha van otthon kacsa vagy libazsír akkor azt.

Tipp:

Érdemes lefagyasztani belőle, én ezt jégkocka tartóba szoktam megtenni, majd jól zárható műanyag edénybe teszem. Nálam 2 hét volt a maximum amíg a fagyasztóban volt.

Pin It on Pinterest

Share This