Hozzávalók:

1 kisebb máj vagy két-három kocka csirkemell

1 kis fej vöröshagyma fele

1 evőkanál tejföl vagy vajkrém

ízesítéshez zöldfűszer / metélőhagyma, kakukkfű, bazsalikom, petrezselyem

 

Elkészítés: A csirkemellet megpároljuk, vagy ha éppen főzünk levest, abban megfőzzük. A vöröshagymát kicsi olajon megpároljuk, majd hozzá tesszük az apróra vágott májat vagy a már elkészített csirkemellet. Ízesítjük zöldfűszerrel és kicsi sóval. Ha elkészült összeturmixoljuk, és javítjuk az állagát kevés tejföllel vagy vajkrémmel, hogy könnyebben tudjuk kenni. Ha kanállal adagoljuk, nem szükséges az állagjavítás. Kenyérrel vagy főtt krumplival kínálhatjuk.

Pin It on Pinterest

Share This