Hozzávalók / Baba + szülő adaghoz/:

1 nagyobb vagy 2 kisebb fej hagyma

2 fél csirkemell

1/3 bögre bulgur

1/3 bögre köles

1/3 bögre hajdina

pici olaj, só

Zöldfűszerek ízesítéshez / petrezselyem, 1-2 levél bazsalikom

1 bögre Zöldség alaplé a felengedéshez / ha ez nincs akkor sima víz

Elkészítés:

A hagymát kevés olajon, egy csipet só hozzáadásával megpárolom. Hozzáadom a kisebb kockákra vágott csirkemellet, és kb 20 percig fedő alatt hagyom párolódni. Ezután hozzáadom az előzőleg megmosott bulgurt, kölest, és hajdinát, majd felengedem a zöldség alaplével, vagy sima vízzel. Az apróra vágott zöldfűszereket beledobom, majd készre főzzük.

Pin It on Pinterest

Share This