Zöldséges sajtos nuggets

Hozzávalók:
1 közepes édesburgonya
2-3 rózsa brokkoli
5-7 dkg sajt nagyon apró kockákra vágva vagy nagy lyukú reszelő reszelve
2-3 evőkanál zabpehely
1 tojás
Pici só
Zsemlemorzsa

A zöldségeket megpároltam, majd egy részét aprítottam egy részét pürésítettem, hogy ne legyen homogén. Hozzákevertem a sajtot, a tojást és a zabpelyhet. Hagytam állni, hogy a sajt megolvadjon kicsit, a zabpehely pedig megszívja magát. Mikor kihűlt formáztam, és megforgattam zsemlemorzsába. Sütőpapíros tepsit olajjal picit megkentem, és arra tettem a nuggetseket. Majd picit lefújtam olajjal. Így sütöttem meg sütőben légkeveréssel 160 fokon kb 20 percig / az idő mérettől függ/

Zöldfűszeres naturjoghurtos mártogatóst készítettem hozzá.

Mindenkinek nagyon bejött, és mivel van benne zöldség, fehérje, és gabona is, így teljesértékű 

Pin It on Pinterest

Share This