Hozzávalók:

  • 1 főzőtök
  • fél vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • kókuszzsír
  • 1 dl kókusztejszín
  • 2 evőkanál zabliszt

Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágjuk, megpároljuk. A tököt megpucoljuk, lereszeljük, majd a párolt hagymához tesszük. Kókusztejszínnel felöntjük, és 15 percig főzzük. A fokhagymát a kókuszzsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a zablisztet és ezzel egy kicsit tovább pirítjuk. A tökről pár evőkanál levet hozzákeverünk, míg csomómentes nem lesz. Ezután összekeverjük a korábban elkészített tökkel, felforraljuk és pici sóval ízesítjük.

 

Pin It on Pinterest

Share This