Hozzávalók:
Fél sült sütőtök
1 kis alma
1 kisebb szál sárgarépa
Fél hagyma
Kókusztej 1 dl
Tejföl 2 evőkanállal
Kb 2-3 dl leveslé
Vaj
Az apróra vágott hagymát kevés vajon megpároljuk, majd belereszeljük a répát és belekockázzuk az almát valamint a sült tököt. Ha picit összepárolódott felöntjük a leves levével.  A kókusztejbe elkevert tejföllel elkeverjük és pürésítjük. Pici sóval, borssal és szerecsendióval ízesíthetjük, illetve a tetejére mehet kevés olivaolaj és reszelt sajt. Mellé fokhagymás vajas sajtos pirítós illik nagyobbacska gyerekeknek.

Pin It on Pinterest

Share This