Gergely Zsuzsi – Sajtos-tejfölös husi, zöldséges rizs körettel.

A husihoz:

  • 500 g hús,
  • 2 ek tejföl,
  • 2 ek paradicsom sűrítmény,
  • sajt,
  • bazsalikom,
  • só.

A körethez:

  • 200 g basmati rizs,
  • 350 ml víz,
  • 1 db sárgarépa,
  • 1 db porciózott spenót,
  • só.

A recepthez karajt használtam, de bármilyen hússal működhet. A karaj szeleteket megsóztam, beolajoztam. A tejfölt és a paradicsomot összekevertem, bazsalikommal fűszereztem. A husikra kentem a tejfölös réteget, majd trappista sajtot reszeltem rá. 150 fokon 35 percet sütöttem. Amíg sült, elkészítettem hozzá a köretet. A rizs főzővizébe tettem az apró kockára vágott sárgarépát és az előre göngyölt, fagyasztott spenót kockát. A zöldséges rizst 15 percig főztem.

Pin It on Pinterest

Share This