Káposztás rakott

Hozzávalók:

5-600g darálthús
Hagyma
Fokhagyma
Paradicsom / vagy püré
Zöldségek reszelve / pl: sárgarépa, zeller, stb vagy #háziételízesítő
Fűszerek ízlés szerint / én most kakukkfüvet, bazsalikomot és pici borsot használtam
Pici só

1 bögre bulgur és basmati rizs fele-fele arányba megmosva

Kb negyed kg savanyú káposzta

A zöldségeket és a zöldfűszereket összepárolom, majd hozzáteszem a húst. Ízesítem. Lefedve kb fél órát főzöm.
Ha kész a bulgurral, rizzsel és a káposztával rétegzem. Kb. 1-2 dl vizet vagy leves öntünk rá, hogy a gabona megtudjon puhulni. Előmelegített sütőben 170-180 fokon 1 óra alatt elkészül.
Tejföllel vagy natúr joghurttal kínálom.

Jó étvágyat!

Pin It on Pinterest

Share This