Koncsolné Geszterédi Tímea csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:

  • 1 főzőtök
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • bors
  • petrezselyem levél

Elkészítés: A tököt tisztítás után lereszeljük, hozzáadjuk a tojást (1 éves kor alatt csak a sárgáját), a lisztet, borsot és a petrezselyem levelet. Össze dolgozzuk, majd evőkanállal kiszaggatjuk és serpenyőben kevés olajon kisütjük. Serpenyőbe helyezéskor a kanállal el tudjuk egyenletesen lapogatni a masszát.

 

Tipp: A reszelt zöldségek sózást követően levet engednek magukból, ezért a pihentetés után a felesleges levet ki kell nyomni a reszelékből.

Pin It on Pinterest

Share This