Prókai Orsolya csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:

  • 100g natúr gesztenyemassza
  • 1 nagyobb alma
  • 15 dkg pulykamell filé
  • házi vegeta
  • fahéj.

Elkészítés: Pulykamellet apró kockára vágjuk, majd a vegetás vízben megfőzzük. Az almát pucolás után szintén apró kockára vágjuk és csipetnyi fahéjjal a pulykamell mellé tesszük. Pár percig összefőzzük, majd a húst és az almát kivesszük egy szűrőkanál segítségével a főzőléből. A gesztenyét beletesszük a leszűrt lébe, összeturmixoljuk, végül a húst és az almát visszatesszük a turmixolt főzelékünkbe.

Tipp: a Pulykamellet csak annyi vízben főzzük, hogy éppen ellepje a húst, különben nagyon híg lesz a végeredményünk.

Pin It on Pinterest

Share This