Sok magvas tojás lepény

Sok magvas tojás lepény

Etl Virág csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
4 db tojás
1 tk só mentes szárított zöldség
2,5 tk mag keverék (lenmag, szezámmag)

1 db sárgarépa
1 kisebb fej lila hagyma
Kevés olaj
Bacon szeletek
Lapkasajt
Petrezselyem zöld

Elkészítés:
A tojást felverjük, hozzáadjuk a szárított zöldséget, mag keveréket, sót ízlés szerint, ezt jól összekeverjük. A sárgarépát lereszeljük, a lila hagymát vékony szeletekre vágjuk. A serpenyőt vékonyan kikenjük olajjal, amikor már felforrósodott, beletesszük a hagymát és a sárgarépát. Megpároljuk, de csak annyira, hogy még roppanós legyen. Kiszedjük a serpenyőből. A serpenyőbe öntjük a már felkevert tojást, mikor megsült fordítunk rajta egyet, mint a palacsintán és a másik felét is megsütjük. Ezután félbe hajtjuk rátesszük a bacon szeleteket és a már megpárolt sárgarépát és lila hagymát. Összehajtjuk, a tetejére csíkokra vágott lapka sajtot és petrezselyem zöldet rakunk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Zöldséges-húsos bulgur

Zöldséges-húsos bulgur

Lovrek Csilla csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Sárgarépa
Brokkoli
Bulgur
Vöröshagyma
Fokhagyma
Csirkemell
Cukkini

Elkészítés:
A vöröshagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a fokhagymát, majd a felaprított csirkemellet és fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk a reszelt cukkinit, mikor már minden megpárolódott hozzáadjuk a már előre feldarabolt és megfőzött sárgarépát és brokkolit. Sózzuk. Végül hozzákeverjük a már előre megfőzött bulgurt.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Lecsós csirke rizzsel

Lecsós csirke rizzsel

.Mayer Erika csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Paprika
Paradicsom
Vöröshagyma
Rizs
Csirkemell

Elkészítés:
A vöröshagymát, paprikát, paradicsomot feldaraboljuk. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk először a felkockázott csirkemellet, utána a már feldarabolt paprikát. Addig pároljuk, amíg a paprika üveges nem lesz, majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot. Addig főzzük, amíg a zöldségek és a hús is megpuhulnak. A rizst megfőzzük és a már megfőtt lecsóval tálaljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Répatorta

Répatorta

Manek-Buris Martina csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Tészta:
4 tojás
1,5 dl olaj
400 g rétesliszt
1,5 cs. sütőpor
1 cs. van.cukor
300 g cukor
350 g reszelt sárgarépa
Krém:
200 g krémsajt
4 ek cukor
4 ek narancslé
100 g fehér csokoládé
3 dl habtejszín
1 cs. habfixáló
5 g zselatin
0,5 dl víz

Elkészítés:
A tojássárgáját a cukorral, vaníliás cukorral és az olajjal kavarjuk össze. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, majd a sütőporos lisztet. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd kavarjuk a masszához. Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába öntsük bele. Előmelegített sütőben 180°C-on süssük kb 45 percig. (Tűpróba!) A krémsajtot, a cukrot és a narancslevet kavarjuk össze. Adjuk hozzá az olvasztott fehér csokoládét. (Ha összecsomósodna, nyugodtan turmixoljuk össze!) A habtejszínt kezdjük el verni, ahogy keményedik, adjuk hozzá a habfixálót, és verjük kemény habbá. Forgassuk óvatosan hozzá. 0,5 dl forró vízben olvasszunk fel 5 g zselatint. Adjunk hozzá pár kanál krémet, és kavarjuk csomómentesre, majd öntsük a krémhez, és forgassuk össze. Egy órára tegyük hűtőbe. A kihűlt tésztát vágjuk ketté. A krém egyharmadával kenjük meg, majd tegyük rá a tészta tetejét. A maradék krém felével vonjuk be a tetejét és az oldalát. A megmaradt krémet töltsük habzsákba, és díszítsük körbe a tortát.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Zöldséges kosárka

Zöldséges kosárka

Kubinyi Andrea csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
25 dkg liszt
6 dkg vaj
2 dkg élesztő

Kevés meleg víz
Csipet cukor
Töltelék:
450 g fagyasztott zöldségkeverék
3-5 ek tejföl

Bors
Reszelt sajt

Elkészítés:
A tészta alapanyagait összegyúrjuk és a muffin formát kibéleljük vele. A töltelékhez a zöldségkeveréket megpároljuk, hozzáadjuk a tejfölt és a fűszereket. A tésztával kibélelt muffin formákba adagoljuk a tölteléket, majd megszórjuk a tetejét reszelt sajttal. 150 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Cukkinis-ricottás batyu

Cukkinis-ricottás batyu

Prisztóka Rita csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Cukkini
Ricotta
Fokhagyma
Metélőhagyma
Bazsalikom
Leveles tészta
Tojás sárgája a kenéshez

Elkészítés:
A cukkinit késes aprítóban lepépesítjük, lesózzuk, hogy engedjen levet. Majd kinyomkodjuk jó alaposan. Hozzáadjuk a ricottát, fokhagymát, metélőhagymát és a bazsalikomot. A leveles tésztát kinyújtjuk és felkockázzuk. Fontos, hogy jól ki legyen nyomkodva a cukkini, mert eláztatja a tésztát. A tészta közepére adagoljuk a tölteléket és a tészta sarkokat összefogva batyukat formálunk. A tetejét tojássárgájával megkenjük. 180 fokon 25 perc alatt készre sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Pin It on Pinterest

Share This