Fahéjas kuglóf

Fahéjas kuglóf

Kis Anita csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
10 dkg vaj
10 dkg cukor
3 db tojás
2,5 dkg élesztő
2 ½ dl tej
1 kk cukor
1 citrom reszelt héja
1 vaníliás cukor
Csipet só
45-50 dkg liszt

Elkészítés:
A vajat, 10 dkg cukrot és a tojás sárgákat habosra keverjük. Az élesztőt felfuttatjuk fél deci langyos tejben. Hozzáadunk egy kanál cukrot, a citrom reszelt héját, vaníliás cukrot, sót és még 2 dl langyos tejet. Végül hozzá adagoljuk a lisztet és a felfuttatott élesztőt. Jól összegyúrjuk, majd kelesztjük. Ha megkelt lisztezett deszkára borítjuk, és téglalap alakúra nyújtjuk kb 1,5-2 cm vastagra. Cukros fahéjjal megszórjuk. Feltekerjük, mint a csigát és belerakjuk a kivajazott formába. 175 fokon alsó-felső sütésen 30 percig fólia alatt, majd még 20 percig fólia nélkül sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Spenótos muffin

Spenótos muffin

Tulok-Barna Anita csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Spenót
2 kk túró
1 db tojás
3-4 ek liszt
Kevés foszfát mentes sütőpor
1 csapott kanál zabpehely
Pici fokhagyma
Sajt

Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük. 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük. Tűpróba!

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Kapros cukkini főzelék, hal muffin

Kapros cukkini főzelék, hal muffin

Páldi Nikolett‎ csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Főzelékhez:
1 csokor kapor
80 dkg cukkini
0.5 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 evőkanál finomliszt
Só ízlés szerint
1 tk cukor
3 ek joghurt
3 ek tejföl
1 ek napraforgó olaj
Fasírthoz:
1 halkonzerv
1 db tojás

Bors
Pirospaprika
Fokhagyma
Vöröshagyma
Szódabikarbóna
Liszt

Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk, és lereszeljük. Kicsit megsózzuk, kb 10 percig hagyjuk állni. A vöröshagymát apróra vágjuk, olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a lereszelt cukkinit, fokhagymát, fél csomag apróra vágott kaprot, sózzuk, beletesszük az 1 tk cukrot, pár percig fedő alatt pároljuk, majd felöntjük vízzel, annyival, hogy ellepje. A lisztből olajjal világos rántást készítünk, mikor kész, beletesszük a joghurtot és a tejfölt, vízzel hígítjuk. Mikor puha a cukkini, a maradék kaprot is hozzáadjuk a főzelékhez a rántással. Pár percig rotyogtatjuk, és kész. Ha szükséges, sózzuk. A hal fasírthoz az alapanyagokat összekeverjük, annyi lisztet teszünk hozzá amennyit felvesz. A masszát muffin formába kanalazzuk. 180 fokon kb 30 perc alatt készre sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Cukkinis csirke petrezselymes burgonyával

Cukkinis csirke petrezselymes burgonyával

Bácsi Krisztina csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini reszelve
1 egész csirkemell darálva
1 vöröshagyma reszelve
1 fokhagyma reszelve
3 db tojás
5-6 ek. liszt

Bors

Elkészítés:
A cukkinit, hagymát és fokhagymát lereszeljük, lesózzuk. Hagyjuk állni fél órát, majd a levét kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a darált húst, tojást, lisztet. Fűszerezzük. Annyi lisztet keverünk hozzá, hogy éppen összeálljon, inkább kicsit hígabb legyen. Kevés vajon kisütjük. Petrezselymes burgonyával tálaljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa

Rimóczi-Ignácz Karolina csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
150 g fehér liszt
150 g tönkölyliszt
125 g margarin

2 db tojás
10 g élesztő
1 dl tej
Reszelt sajt

Elkészítés:
A liszteket összekeverjük és belemorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a sót és a tojást. A tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a lisztes keverékünkbe öntjük. A tésztát jól összegyúrjuk, nem kell keleszteni. A tésztát kinyújtjuk, tetszőleges formára vágjuk, szaggatjuk. Tojással megkenjük, rászórjuk a reszelt sajtot. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon arany barnára sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Cukkini lepény

Cukkini lepény

Oravecz Bettina csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
2 db bébi cukkini

2 tojás
Liszt
Reszelt trappista sajt
Bors
Petrezselyem

Elkészítés:
A cukkinit lereszeljük, megsózzuk. Levet fog ereszteni ezért kicsavarjuk. Hozzáadjuk a tojást, annyi lisztet, hogy közepesen híg tészta állagú legyen. Belereszeljük a sajtot, majd fűszerezzük. Kevés olajon kisütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

 

 

Pin It on Pinterest

Share This