Palócleves

Palócleves

Rezicska Alexa csoporttagunk receptje alapjän

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
Kicsi mangalica zsír
Karaj
1 ek pirospaprika

Bors
Fehérrépa
Sárgarépa
Zöldbab
Zeller
Burgonya
2 dl natúr joghurt
2 ek liszt
2 tk almaecet

Elkészítés:
A vöröshagymát megdinszteljük a mangalica zsíron, hozzáadjuk a felkockázott karajt, pirospaprikát. Felöntjük vízzel. Tulajdonképpen készítünk egy pörköltet. Amikor már majdnem megfőtt a hús hozzáadjuk a felvágott zöldségeket. Amikor már a zöldségek is megfőttek hozzáadjuk a natúr joghurtból és lisztből készített habarást. Almaecettel savanyítjuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Póréhagyma krémleves

Póréhagyma krémleves

Szegedi-Istvánfi Eszter csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
2 db póréhagyma
1 db fokhagyma
1 db burgonya
Kevés vaj

Fehér bors
3 dl főzőtejszín

Elkészítés:
A zöldségeket felvágjuk, majd kevés vajon megdinszteljük. Felöntjük vízzel, fűszerezzük. Amikor megfőtt leturmixoljuk. Végül felöntjük a tejszínnel és felforraljuk. Pirított kenyérkockával tálaljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Zöldségleves sajtgombóccal

Zöldségleves sajtgombóccal

Viola Bernadett csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Zöldségek tetszés szerint

Bors
Ételízesítő
Petrezselyem.
Gombóchoz:
15 dkg sajt
2 tojás
10 dkg búzadara
1 késhegynyi szódabikarbóna
Pici olaj

Elkészítés:
A zöldségeket kevés olajon megpároljuk, majd fűszerezzük. Felengedjük vízzel és fedő alatt puhára főzzük. A gombóchoz a hozzávalókat összekeverjük, hagyjuk állni 10 percet. Gombócokat formázunk belőle és a leveshez adjuk. 8-10 perc alatt puhára főzzük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

 

 

Barackos tejberizs torta

Barackos tejberizs torta

Boldizsár-Rajnai Andrea csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
15 dkg keksz (zabfalatok)
15 dkg vaj (olvasztott)
1 ek vaj (a tortaforma kikenéséhez)
A tejberizshez
20 dkg gyors rizs
10 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 l tej
0.5 db vanília (kikapart belseje vagy 2 kk vanília aroma)
25 dkg mascarpone
20 g zselatin (őrölt)
A díszítéshez
30 db babapiskóta
2 dl habtejszín (cukrozott)
1 csomag habfixáló

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Lazac spenóttal és burgonyával

Lazac spenóttal és burgonyával

Gál-Balogh Kitti csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Lazac
Vaj

Bors
Pici citromlé
Spenót
1-2 gerezd fokhagyma
Tejszín
Burgonya

Elkészítés:
A lazacot serpenyőben vajon megsütjük, sózzuk, borsozzuk, pici citromlével megspricceljük. A spenótot néhány perc alatt megpároljuk, fokhagymával ízesítjük, végül felengedjük tejszínnel. A burgonyát olíva olajon megpirítjuk, majd kevés vízzel felöntjük és megpároljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

 
Sütőtökös sajtgolyó

Sütőtökös sajtgolyó

Borsics-Szökrön Réka csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
200 g reszelt sajt
120 g sült sütőtök
1 tojás
3 ek. liszt
10 rozmaringlevél

Bors

Elkészítés:
A rozmaring levélkéket finomra aprítjuk, a sült tököt villával szétnyomkodjuk, és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a sajtot, a tojást, 3 ek. lisztet, megsózzuk, megborsozzuk, majd az egészet alaposan összekeverjük, és legalább fél óráig állni hagyjuk.
Diónyi gombócokat formázunk, lisztbe forgatjuk, és bő olajban aranybarnára sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Pin It on Pinterest

Share This