Rozskenyér

Rozskenyér

Pintér Mónika csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
10 dkg zabpehelyliszt
10 dkg rozsliszt
10 dkg tönkölyliszt
10 dkg sikér
1 ek só
1 ek cukor
1cs szárított élesztő (rendessel is működik),
Opcionálisan magok bele
6 ek olívaolaj
1 dl tej
2 dl meleg víz
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük. Kenyérsütőben készre sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Sárgarépa krém

Sárgarépa krém

Kiss Katalin csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Sárgarépa

Bors
Tejföl vagy natúr vajkrém
Fokhagyma
Reszelt sajt

Elkészítés:
A sárgarépát nyersen lereszeljük, hozzáadjuk a sót, borsot és annyi tejfölt, amitől kenhető lesz. A fokhagyma opcionális, reszelt sajt ízlés szerint ( lehet füstölt is).

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

 

 

Vöröslencse krém

Vöröslencse krém

Medvegy Alexandra csoporttagunk receptje alapján
Hozzávalók:
200 g vörös lencse
1/2 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál tejföl
1/2 mk őrölt kömény
1 tk só
1 közepes babérlevél
1 késhegynyi római kömény
1 evőkanál petrezselyem
1 evőkanál citromlé
1 tk ételízesítő (sótlan, csak zöldség)
Kevés kacsazsír

Elkészítés:
A hagymát kis kacsazsíron megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a megmosott vöröslencsét. Felöntjük vízzel annyira, hogy ellepje. (kb 4 dl). Fűszerezzük. Fedő alatt kb 15 percig főzzük. Miután megfőtt hozzáadjuk a tejfölt és leturmixoljuk. Miután már egy kicsit kihűlt hozzáadjuk a citromlevet és a felaprított petrezselymet. Pirítósra kenve tálaljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

 

 

Cukkinis-sajtos kenyér

Cukkinis-sajtos kenyér

Viszked-Borsos Zsuzsanna csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
3 #tojás
Fél bögre olaj
1 bögre reszelt #cukkini
1 bögre reszelt #sajt
Sonka/bacon ízlés szerint
Pici só
6 ek #tej
Ízlés szerint bors
1,5 bögre liszt
1 kk sütőpor
1 kk szódabikarbóna

Elkészítés:
Minden hozzávalót összekeverünk , majd sütőformába tesszük. Alsó-felső sütéssel 180 fokon sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Cukkini kenyér

Cukkini kenyér

Cotta Panna csoporttagunk receptje alapján
Hozzávalók:
3 tojás
1 kk cukor
1/2 bögre olaj
1 bögre reszelt cukkini
1 bögre csíkokra vágott, kisütött bacon
1 bögre reszelt sajt
1 1/2 bögre liszt
6 ek tej
1/2 kk szódapor
1/2 kk sütőpor
Csipetnyi só
Bors (ízlés szerint)
Elkészítés
A tojásokat a cukorral és az olajjal kézi mixerrel krémesre keverjük. A cukkinit lereszeljük, lesózzuk, majd kicsavarjuk. Hozzáadjuk a cukkinit, a bacont és a sajtot. Alaposan elkavarjuk, a tejjel fellazítjuk. A lisztet a szódaporral, sütőporral, sóval, borssal elvegyítjük. A cukkinis keverékhez adjuk. Egy kalácsformába sütőpapírt teszünk, a keveréket beleöntjük. 170 fokon kb. 20 perc alatt pirosra sütjük (tűpróba kötelező). Langyosan és hidegen egyaránt finom!

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Házikenyér

Házikenyér

Hozzávalók:
1kg liszt ( 1/3 tönkölyliszt, 1/3 BL80 liszt, 1/3 Alakor liszt)
2,5 dkg élesztő
Fél ek só
1 kk cukor az élesztőhöz
4 dl víz

Elkészítés:
Dagasztás és kelést követően formázzuk, majd fél óra pihentetés után 220 fokon kb 45 percig sütjük ( előtte a tetejét megvágjuk, majd vízzel megkenjük). Az első 20 percben ne nyisd ki az ajtót de utána 10 percenként megkenjük a tetejét vízzel.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Pin It on Pinterest

Share This