Marharagus rakott édesburgonya karfiolpürével

Marharagus rakott édesburgonya karfiolpürével

Vikker Viktória csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
10 dkg marha fehérpecsenye
1 kicsi vöröshagyma fele
1 kis gerezd fokhagyma
1 közepes paradicsom
1,5 tk pirospaprika
1 csipet só
1 csipet fehérbors
1 nagyobb édesburgonya
40 gramm karfiol
1 kk vaj
2 szelet sajt

Elkészítés:
A paradicsom héját lehúzzuk, magját kikaparjuk, a húsát kockára vágjuk. A húst ledaráljuk. A hagymát, fokhagymát finomra vágjuk, kevés olívaolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst. A hússal együtt tovább dinszteljük. Hozzáadjuk a paradicsomot és a fűszereket. Felöntjük kb 1 dl vízzel és fedő alatt fél órát főzzük. Ha szükséges időközben pótolhatjuk a vizet. Ez alatt előtároljuk a karikára vágott édesburgonyát. A karfiolt megpároljuk, majd a vajjal együtt leturmixoljuk. Amikor elkészült a ragu kerámia tálba rétegezzük az alapanyagokat. Egy sor édesburgonya alulra, rá a marharagu, majd megint egy sor édesburgonya, ismét ragu, erre kenünk egy réteg karfiol pürét. Betesszük a sütőbe 180 fokon 25 perc alatt készre sütjük. Mielőtt elkészül, tetejére tesszük a sajtot.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Rakott káposzta

Rakott káposzta

Mayer Erika csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Darált hús
Tejföl
Rizs
Reszelt sajt
Káposzta
Hagyma

Bors
Pirospaprika

Elkészítés:
A hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst. Fűszerezzük. A káposztát és a rizst külön megfőzzük. Egy tepsiben rétegezzük az alapanyagokat. Először káposzta, majd rizs és végül a tejföllel felöntött darált húsos pörkölt. A tetejét káposztával zárjuk, amit megkenünk tejföllel és megszórunk reszelt sajttal.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Brokkolis rakott burgonya

Brokkolis rakott burgonya

Nagy Tünde csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
6-7 szem burgonya
Brokkolis zöldségkeverék
40 g vaj
3 ek liszt
3 dl tej

Bors
2 ek tejföl
2 gerezd fokhagyma
Reszelt sajt

Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük, közben megpároljuk a zöldségkeveréket. A megfőtt burgonyát meghámozzuk. Besamell mártást készítünk a vajból, lisztből, meleg tejből, pici sóval és borssal ízesítjük. Amikor a mártás kihűlt hozzáadjuk a tejfölt és a fokhagymát. Egy jénai tálat kikenünk vajjal és ebbe rétegezzük a karikára vágott burgonyát, zöldséget és a mártást. Több réteget csinálunk, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben légkeveréssel 180 fokon 25 perc alatt észre sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Rakott cukkini

Rakott cukkini

Rezicska Alexa csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Cukkini
Csirkemell

Fokhagymapor
Paradicsom
Növényi sajt (lehet trappista vagy füstölt sajt is)

Elkészítés:
A jénait vékonyan megkenjük zsírral, egy réteg szeletelt cukkini, egy réteg csirkemell, fűszer, majd egy réteg szeletelt paradicsom. A rétegeket addig ismételjük, amíg elfogy az alapanyagunk. A tetejére tetszőleges fajtájú reszelt sajtot rakunk. Lefedve fél órát 180 fokon, majd még 15 percet 200 fokon sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Rakott zöldségek rizzsel

Rakott zöldségek rizzsel

Juhász-Borsy Gabriella csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Rizs
Brokkoli
Sárgarépa
Karfiol
Darált sertéshús
Füstölt sajt
Tejföl
Vöröshagyma

Bors
Pirospaprika

Elkészítés:
A vöröshagymát felvágjuk, dinszteljük, hozzáadjuk a darált húst. Fűszerezzük. A zöldségeket és a rizst is megfőzzük külön-külön. Tepsibe rétegezzük. Rizs, hús, főtt zöldségek. A tetejére tejfölt rakunk és megszórjuk reszelt sajttal. Sütőben készre sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Cukkinis csirkemell

Cukkinis csirkemell

Horváth-Völker Zsuzsi csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Csirkemell
Tojás
Cukkini
Reszelt sajt
Tejszín
Olaj

Elkészítés:
A tepsit vékonyan beolajozzuk, megszórjuk kevés reszelt sajttal. Rárakjuk a már befűszerezett, majd tojásba mártott csirkemellet. Megszórjuk reszelt sajttal. A maradék tojást összekeverjük a tejszínnel és ráöntjük a csirkemellre. Végül rátesszük a felkarikázott cukkinit és újra megszórjuk reszelt sajttal. 180 fokon 1 óra alatt lefedve készre sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

 

Pin It on Pinterest

Share This