Zöldbab leves

Zöldbab leves

Pavelka Csilla csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Vöröshagyma
Pici olaj
Zöldbab
Burgonya
Sárgarépa
Karalábé
Pirospaprika

Tejföl

Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, majd olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a felvágott zöldségeket. Fűszerezzük Felengedjük vízzel. Felfőzzük, amikor már a zöldségek megpuhultak hozzákeverjük a tejfölt.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Paradicsomleves

Paradicsomleves

Hozzávalók:
Lila hagyma
Fokhagyma
Pici vaj
Pici olaj
Sárgarépa
Csicsóka
Paradicsomlé
Leves alaplé
Bazsalikom

Bors

Elkészítés:
A lila hagymát és a fokhagymát olaj és vaj keverékén megpároljuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket. Felengedjük leves alaplével vagy vízzel. Párolás után hozzáadjuk a paradicsomlevet. Fűszerezzük, bazsalikom, pici só, bors és egy kevés tejszín. Felfőzzük és kész. Főtt durum tésztával tálaljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Palócleves

Palócleves

Rezicska Alexa csoporttagunk receptje alapjän

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
Kicsi mangalica zsír
Karaj
1 ek pirospaprika

Bors
Fehérrépa
Sárgarépa
Zöldbab
Zeller
Burgonya
2 dl natúr joghurt
2 ek liszt
2 tk almaecet

Elkészítés:
A vöröshagymát megdinszteljük a mangalica zsíron, hozzáadjuk a felkockázott karajt, pirospaprikát. Felöntjük vízzel. Tulajdonképpen készítünk egy pörköltet. Amikor már majdnem megfőtt a hús hozzáadjuk a felvágott zöldségeket. Amikor már a zöldségek is megfőttek hozzáadjuk a natúr joghurtból és lisztből készített habarást. Almaecettel savanyítjuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Póréhagyma krémleves

Póréhagyma krémleves

Szegedi-Istvánfi Eszter csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
2 db póréhagyma
1 db fokhagyma
1 db burgonya
Kevés vaj

Fehér bors
3 dl főzőtejszín

Elkészítés:
A zöldségeket felvágjuk, majd kevés vajon megdinszteljük. Felöntjük vízzel, fűszerezzük. Amikor megfőtt leturmixoljuk. Végül felöntjük a tejszínnel és felforraljuk. Pirított kenyérkockával tálaljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Zöldségleves sajtgombóccal

Zöldségleves sajtgombóccal

Viola Bernadett csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Zöldségek tetszés szerint

Bors
Ételízesítő
Petrezselyem.
Gombóchoz:
15 dkg sajt
2 tojás
10 dkg búzadara
1 késhegynyi szódabikarbóna
Pici olaj

Elkészítés:
A zöldségeket kevés olajon megpároljuk, majd fűszerezzük. Felengedjük vízzel és fedő alatt puhára főzzük. A gombóchoz a hozzávalókat összekeverjük, hagyjuk állni 10 percet. Gombócokat formázunk belőle és a leveshez adjuk. 8-10 perc alatt puhára főzzük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

 

 

Édesburgonya-cukkini krémleves

Édesburgonya-cukkini krémleves

Morvai Brigitta csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Vöröshagyma
Újhagyma
Oliva olaj
Cukkini
Édesburgonya
Húsleves alaplé

Bors
Szerecsendió
Pici citromlé
Mascarpone

Elkészítés:
A vöröshagymát és az újhagymát olajon megdinszteljük. A darabolt cukkinit és édesburgonyát egyenlő arányban felkockázva rátesszük a dinsztelt hagymára. Húsleves alaplével felöntjük, hogy éppen ellepje a zöldségeket. Kb 10 percig főzzük. Amikor megfőtt a leves összeturmixoljuk. Végül fűszerezzük és 2 kanál mascarponéval krémesítjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

 

Pin It on Pinterest

Share This