Krumplileves

Krumplileves

Mayer Erika csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Füstölt hús

Bors
Babérlevél
Burgonya
Liszt
Olaj
Pirospaprika
Tejföl
Kevés cukor

Elkészítés:
A füstölt húst beáztatjuk vízbe, majd felrakjuk főni sóval, babérlevéllel, pici borssal. Mikor megpuhult, hozzáadjuk a kockára vágott burgonya, ezzel készre főzzük. A lisztből és olajból rántást készítünk, meghintjük pirospaprikával. A rántásba belekeverjük a tejfölt és a cukrot, ezt hideg vízzel folyósra és csomómentesre keverjük, majd ezzel sűrítjük be a levest.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Frankfurti leves

Frankfurti leves

Sudická Anna csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
1 ek sertészsír
1 közepes vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek fűszerpaprika
1 teáskanál köménymag
4 db burgonya
1 közepes kelkáposzta
10 dkg frankfurti virsli (2 pár)
Só ízlés szerint
Bors ízlés szerint
175 g tejföl
1 púpozott ek finomliszt
2 l víz

Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk. A krumplit megpucoljuk és felkockázzuk, a káposzta leveleit megmossuk és felcsíkozzuk. A zsírt megolvasztjuk, és rádobjuk a finomra vágott hagymát. Kettőt keverünk rajta, nem kell sokáig, nem pörköltet készítünk. Mehet rá a paprika, szintén egy keverésig, majd a kömény, utána pedig a krumpli. 1 percig kevergetjük, majd felöntjük 2 liter vízzel. Belereszeljük a fokhagymát, és fedő alatt 5 percig főzzük. Utána hozzáadjuk a felcsíkozott káposztát, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt főzzük fél órán át. Ha a zöldségek megpuhultak (ízlés kérdése, hogy harsanósan vagy szétfőzve szeretjük), hozzáadjuk a felkarikázott virslit, és még 5 percig főzzük. Közben a lisztet elkeverjük a tejföllel, majd ha csomómentes, merünk bele egy merőkanálnyit a forró levesből, és azzal is kikeverjük. Visszacsurgatjuk a levesbe, jól elkeverjük, és még 2 percig főzzük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Póréhagyma krémleves

Póréhagyma krémleves

Mayer Erika csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Füstölt szalonna
2 nagy szál póréhagyma
Fokhagyma

Bors
Delikát
Tejszín
Liszt

Elkészítés:
A füstölt szalonnát kiolvasztjuk zsírján, hozzáadjuk a felszeletelt póréhagymát. Hozzáadjuk a fokhagymát és felöntjük vízzel, só, bors, delikát. Fedő alatt puhára főzzük. Turmixoljuk. A tejszínhez kevés lisztet adunk és ezzel besűrítjük a levest.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Pulykaraguleves

Pulykaraguleves

Fehér Anett csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Póréhagyma
Fehérrépa
Sárgarépa
Burgonya

Petrezselyem
Tárkony
1 kk liszt
Natúr joghurt
Darált pulykahús

Elkészítés:
Kevés zsiradékon megdinszteljük a póréhagymát. Hozzáadjuk a fehér és sárgarépát, majd a felkockázott burgonyát. Felöntjük vízzel, majd fűszerezzük. Mikor a zöldségek megpuhultak hozzáadjuk a darált pulykahúst. A natúr joghurtba belekeverjük a lisztet és ezzel sűrítjük a levest. Még forralunk rajta egyet és végül turmixoljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Sárgarépa krémleves

Sárgarépa krémleves

Goldfinger Edina csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kk őrölt gyömbér
1 ek napraforgóolaj
500 g sárgarépa
4 szem burgonya
375 ml zöldségleves lé
200 ml kókusztej vagy kókusztejszín,

Bors
1/4 tk őrölt római kömény
1/2 csokor koriander

Elkészítés:
Olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát. Beletesszük a felkockázott burgonyát, felöntjük zöldségleves lével és addig főzzük míg megpuhulnak a zöldségek. Hozzáöntjük a kókusztejszínt, majd a levesből 2 merőkanálnyit kiveszünk és a többit összeturmixoljuk. Fűszerezzük. Végül a nem pürésített zöldséglevet visszatesszük a levesbe.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Cukkini krémleves

Cukkini krémleves

Dóri Kurucz Dóra csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
1 nagy cukkini
1k is vöröshagyma
2 kis krumpli
2-3 fokhagyma
3 ek tejföl
Kevés olaj
2 dl víz
Kevés tejszín

Fehérbors
Cayenne bors
Petrezselyem
Bazsalikom

Elkészítés:
Az alapanyagokat összevágjuk, kevés olajon és 2 dl vízben megpároljuk. Amikor már a krumpli puha, leturmixoljuk. A tejfölt kicsit felhígítjuk tejszínnel, hozzáadjuk a fűszereket, majd a leturmixolt zöldségekhez adjuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Pin It on Pinterest

Share This