Fasírt krumplipürével és párolt brokkolival

Fasírt krumplipürével és párolt brokkolival

Gál-Balogh Kitti csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Fasírt:
50 dkg darált sertéshús
Kb 3-4 zsemle
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tojás
Ételízesítő

Bors
50 dkg brokkolit megpárolunk.
Burgonya
Elkészítés:
A burgonyát feldaraboljuk, enyhén sós vízben megfőzzük, majd pürésítjük. A fasírt hozzávalóit összekeverjük, majd kevés olajon kisütjük. A brokkolit megpároljuk, sóval és vajjal ízesítjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Banán kenyér

Banán kenyér

Barabás Nikolett csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
22 dkg liszt
10 dkg cukor
2 db tojás
10 dkg vaj vagy margarin
4 db banán
1 cs sütőpor
Elkészítés:
Az alapanyagokat összekeverjük majd 180 fokon 40 perc alatt készre sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Sütőtökös rizottó

Sütőtökös rizottó

Pataki Zsuzsanna csoporttagunk receptje alapján
Hozzávalók:
3 dl rizottó rizs
1 liter húsleves
1 fej hagyma
1 db sütőtök (kisebb vagy egy fél)
4 ek olívaolaj
5 dkg vaj
Frissen őrölt bors
1 kiskanál cukor

A tálaláshoz:
Parmezán
Olívaolaj
Frissen őrölt bors
Elkészítés:
A tököt megpucoljuk, és egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük vagy kisebb kockákra vágjuk. A hagymát apróra kockázzuk vagy reszelőn finomra aprítjuk. A hagymát kissé megpirítjuk az olajon, majd hozzáadjuk a rizst, és azt is megpirítjuk kicsit. Felöntjük annyi levessel, amennyi éppen ellepi. Hozzáadjuk a lereszelt tököt is. Ezután lassú tűzön, sűrű kevergetés mellett megpároljuk a rizst, úgy, hogy amikor elfő róla a lé, apránként után pótoljuk (így marad meg az igazi rizottóállag.) Fog keményre főzzük, majd hozzáadjuk a fűszereket és a vajat. Reszelt parmezánnal és frissen őrölt borssal megszórva, valamint olívaolajjal meglocsolva tálaljuk.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Baba brassói

Baba brassói

Hozzávalók:
Kb. 500g hús kicsi kockákra vágva / lehet csirke mell vagy karaj
2-3 gerezd fokhagyma
2-3 evőkanál olaj
Pici só
Ízlés szerint zöldborsó / minél több annál jobb
1 édesburgonya

Elkészítés:
A fokhagymát az olajon megdinszteljük, majd hozzátesszük a húst. Ha kifehéredett megsózzuk és teszünk rá egy fedőt, majd hagyjuk sülni. ( ha nem jön ki elég lé a húsból akkor tehetünk hozzá fagyasztott leveskockákat). Mikor elkészült hozzáadjuk a borsót, és azzal még kb 3-4 percig főzzük. Zöldséges basmati rizst, zöldségpürét, fritőzben sült édesburgonyát lehet mellé adni köretnek.
Tipp: Még finomabb ízt lehet elérni egy kevés házi ételízesítő hozzáadásával.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Bababarát kréker

Bababarát kréker

Hozzávalók:
100 g liszt ( fele tk fele sima)
1 mokkáskanál pirospaprika
Csipetnyi só
5 dkg vaj vagy margarin
100 g reszelt sajt
1 tojás sárgája
Negyed citrom leve (kb 1,5 – 2 evőkanál)

Elkészítés:
A száraz hozzávalók összekeverése után adjuk hozzá a vajat és morzsalékosra keverjük össze. Ezután tegyük bele a tojássárgáját és a sajtot. Ha eddig géppel dolgoztunk, akkor a masszádat most kézzel gyúrjuk jól össze. Fél órára csomagoljuk fóliába és pihentessük a hűtőben.
Ezután két sütőpapír között nyújtsuk nagyon vékonyra (max 1-1,5 mm) és vágjuk vagy formázzuk tetszőleges formákra. Villával szurkáljuk meg, hogy ne púposodjon fel. 170-180 fokon 10 perc alatt készre sütjük.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Banános zabkeksz

Banános zabkeksz

Hozzávalók:
Banán
EnerBio 5 gabonás müzli
Kakaó
Vanília

Elkészítés:
A banánt villával összetörjük, majd hozzákeverjük a zabpelyhet vagy bármilyen müzli keveréket. Hagyd állni 10 percig majd sütőpapíros tepsin 15-20 percig sütjük 180 fokon.

 

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE

Pin It on Pinterest

Share This